홈베이킹 하시는 분들~~~
모닝빵이나 식빵같은 질감 말고요
김영모 모찌빵? 이나...서강헌 에멘탈 치즈빵처럼..쫄깃하고 가벼운 식감으로 만들려면
어떻게 해야할까요?
레서피를 다 뒤져봐도..안나오네요.ㅠㅠ
전분이나 타피오카를 넣으면 좀더 쫄깃해질까요???
그리고 발효시간을 좀 줄일까요???
조언좀 부탁드립니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹 하시는 분들!!! 빵 쫄깃하게 하려면~~~
홈베이킹 조회수 : 1,236
작성일 : 2012-11-12 10:40:54
IP : 119.70.xxx.163
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 179297 | 제가 생각하는 여자의인생 1 | ㄴㄴ | 2012/11/14 | 1,364 |
| 179296 | 능력 되면 혼자 사는 것도 좋지~ 라는 말 이상하지 않아요? 40 | ... | 2012/11/14 | 9,175 |
| 179295 | 7살남자아이 말이 어눌한데 어떻게 해줘야 할지... 4 | ... | 2012/11/14 | 1,982 |
| 179294 | 크리스피도넛, 던킨도넛 6 | 자유 | 2012/11/14 | 2,046 |
| 179293 | 시댁 어른 첫생신, 선물... 미역국 2 | 동글이 | 2012/11/14 | 1,485 |
| 179292 | 시장에 박근혜후보 1 | 청주 | 2012/11/14 | 742 |
| 179291 | 30대 노처녀싱글분들 같이모임해요 9 | 노처녀는심심.. | 2012/11/14 | 3,084 |
| 179290 | 발통증 경험있으신분 계신가요? 5 | ... | 2012/11/14 | 2,401 |
| 179289 | 선관위, '朴 트럭연설' 공명선거 요청…김경재 檢고발 4 | .... | 2012/11/14 | 930 |
| 179288 | 결혼은 자기복 같아요.. 23 | .. | 2012/11/14 | 14,839 |
| 179287 | 아이 때문에 정말 너무너무 속상하고 미치겠어요.. 도와주세요 3 | 사랑맘 | 2012/11/14 | 2,035 |
| 179286 | 82보니까 여성들 15 | ㄱㄱ | 2012/11/14 | 2,559 |
| 179285 | 너무 맛없는 양념갈비살을 어찌하면 좋을까요. 1 | ... | 2012/11/14 | 1,506 |
| 179284 | 밥먹을때요 나쁜버릇.... 6 | 짜증 | 2012/11/14 | 1,629 |
| 179283 | 그럼 서른셋 이혼녀는 재혼 아예 힘들까요 18 | 긍정 | 2012/11/14 | 8,636 |
| 179282 | 살림팁 보푸라기제거 3 | 정보 | 2012/11/14 | 2,167 |
| 179281 | 아주 작은 꼬마고추무침 맛있네요. 3 | 꼬마 | 2012/11/14 | 1,367 |
| 179280 | 프라다 천가방은 세탁어찌해야하나요? 2 | 명품천가방 | 2012/11/14 | 13,750 |
| 179279 | 20 대후반과 30 대중반이젤 결혼스트레스가 1 | ㄴㄴ | 2012/11/14 | 1,084 |
| 179278 | 작고 통통한 사람 인터넷 옷 2 | 채송화 | 2012/11/14 | 919 |
| 179277 | 고2 등급컷 맞나요? 3 | 이투스 | 2012/11/14 | 1,757 |
| 179276 | 안철수후보도 모르는 안캠프의 협상중단..개판이네요... 9 | .. | 2012/11/14 | 1,641 |
| 179275 | 요즘 lte잘 터지나요? | ㅇㅂ | 2012/11/14 | 653 |
| 179274 | 오정연 이지애 아나운서 5 | 고민 | 2012/11/14 | 4,607 |
| 179273 | 문-안 지지자들 좀 부화뇌동 하지 말았으면.. 7 | ........ | 2012/11/14 | 757 |