82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

떫은감.땡감처리법좀요ㅠㅡ

두박스 조회수 : 3,308
작성일 : 2012-11-07 16:32:08
빨리 숙성시키는방법등..좀알려주세요
썩어가기전에처리해야해요
IP : 203.81.xxx.20
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '12.11.7 4:35 PM (211.115.xxx.79)

    깍아서 곶감이나 감말랭이만드세요

  • 2. ....
    '12.11.7 4:47 PM (123.199.xxx.86)

    떫은 감은....완전히 곶감용입니다..없어서 못만들죠..
    일반 단감으로는 곶감을 만들어도 맛이 없어요..
    싹 깍아서 말랭이로 만드세요..ㅎㅎ

  • 3. ...
    '12.11.7 4:51 PM (58.233.xxx.146)

    항아리에 감넣고 감 사이사이 짚 몇개 넣으심 맛나게 숙성!

  • 4. ..
    '12.11.7 5:06 PM (211.246.xxx.23)

    원글님은 아니지만 저도 이거보니 궁금해서..
    저런감 그냥 홍시 만들면 안되나요?
    꼭 깎아서 곶감같은거 만들어야 하나요??
    집에 바퀴벌레 많아서 깎아서 말리기도 찝찝하네요 ㅠㅠ

  • 5. ㅇㅇ
    '12.11.7 5:09 PM (110.70.xxx.168)

    채반에 놓고 시원한 베란다에 두고 홍시된것부터 하나씩 먹어요

  • 6. 소주가정답
    '12.11.7 7:33 PM (1.231.xxx.60)

    제가 몇년전 알게된방법인데요
    김치통에 떫은감을넣고 소주를 두세잔정도 바닥에 부은후 뚜껑을덮어 일주일동안 놔두세요
    그럼 신기하게도 떫은맛이 가십니다.
    이건 청도에 사는 농부에게 직접배운방법이랍니다~

  • 7. 건조기
    '12.11.7 9:36 PM (180.71.xxx.36)

    있으시면 껍질 벗기고 잘라서 말려보세요.
    꼬들꼬들하게 말리면 떫지도 않고 달고 맛있어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1826276 12월 초쯤 한라산 백록담을 간다면요. 알려주세요... 08:25:14 6
1826275 대통령라인(?이 다음 대권나간 역사가 없어요 2 .. 08:22:27 89
1826274 반도체로 삼사천 날렸어요 근데 또 샀어요 ㅜㅜ ㅅㅂ 08:20:55 181
1826273 신세계빌#지 좋은생각37.. 08:18:18 78
1826272 소금강.양떼목장중에서 어디로 갈지? ㅇㅇ 08:17:35 48
1826271 갑자기 끼어든 차에게 클랙션 울렸더니 2 아우 08:01:10 768
1826270 이재명이 잡음없이 대통령후보가 된것도 정청래가 만들어준거예요 17 . 07:53:52 828
1826269 자차 수리비 100 보험처리 하시나요 2 쏘렌토 07:50:13 306
1826268 사이버대학 오픈북 시험 다 AI로 작성하는거아닐까요? ... 07:45:43 231
1826267 윤석열 관상 = 정청래 관상 19 ㅇㅇㅇ 07:35:01 890
1826266 여성단체 조용하네요.jpg 1 선택적분노 07:24:57 1,044
1826265 조국혁신당, 이해민 의원실 - 제헌절 ../.. 06:39:41 259
1826264 합당때는 당규에도 없는 절차지키라고 난리더니 9 ... 05:42:23 1,308
1826263 대연정 뭐 이런건가요 7 Hhg 05:39:49 1,106
1826262 에브리봇이 갑자기 오늘도 수고하셨습니다~라고 했어요 3 ㅇㅇ 04:13:58 1,999
1826261 인색한 친구 21 참 03:44:24 4,803
1826260 구본승 김성재는 지금 봐도 멋있어요 1 세련그자체 03:32:34 1,130
1826259 16기 영숙 여러모로 레전드네요. 3 나쏠 03:14:49 2,719
1826258 탐욕을 이용하여 주변인을 망가뜨리는 대통령 6 바바 02:47:23 1,851
1826257 잠도 안오고 2 푸하하 02:44:06 799
1826256 김민석 ㅎㅎㅎ "송영길·김용 후보등록 허용해야…충분한.. 27 당헌, 당규.. 02:33:16 2,508
1826255 내일 휴장인게 다행 미국 하이닉스 박살중 2 미장 02:33:09 3,758
1826254 HSP라고 아시나요 ㆍㆍ 02:31:44 692
1826253 중국 국경 부근 잘 생긴 민족? 11 생각안나 02:22:54 1,504
1826252 82에 난독이 많아진거 맞죠 11 요즘 01:48:11 1,348
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색