저번날 멸치 가공에 msg 들어간다고 글 올리셨던 분..
채널 a 보셨을가요?
멸치 가공에 msg 안들어간답니다.
믿을게 없네 정말 뭐 먹고 사나 걱정햇는데...
다행이 멸치에는 안들어간다네요..
제작진이 전국 멸치 생산지를 다 돌았는데넣는데는 단 한군데도 없었답니다.
일반 천일염과 맛소금의 차이가 거의 3배가까이 차이가 나고
비싼 조미료 넣어서 만들어도 더 비싸게 받는것도 아니라서
전혀 안쓴답니다.
단지 멸치는 소금의 차이 국내산 천일염이냐 아니면 중국산이나 아님 동남아산이냐에 따라
맛의 차이가 난답니다.
멸치에 msg 들어간다하셔 깜놀하셨던 분들
걱정안하셔도 되겠습니다.
육수내셔서 맛있게 드세요~~~
멸치육수 애용자로서 반가운소식이네요...설마했지만...
저도 그 프로 보면서 보는 내내 조마조마했는데 다행이더군요.
제가 멸치육수 신공으로 모든 음식 맛을 내고 있거든요.
멸치와 다시마가 우리집 맛내기 투톱인데 이게 무너지면
안~~~돼~~죠
네.. 미원이 더 비싸서 그거 넣고 팔면 더 손해.. 넣을 이유가 없다고..
근데 소금은 너무 많이 넣더라구요. 어쩐지 너무 짜더라니... 울나라 소금 아닌것도 넘 많고..
저요!!!!
와.... 정말 다행이네요.
근데 그 기사는 낚시였을까요????
소금은 먼바다에 나가서 잡을 경우 배에서 데쳐서 육지로 이동하는 과정에 상하지 않기 위해 더 짜게 합니다.
가까우 바다에서 잡아서 말리는 멸치는 잡아서 육지로 이동해서 데쳐서 말리기때문에 덜 짜지요~~