82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

총각김치가 익을 생각을 안해요.3주 경과.

으잉 조회수 : 2,758
작성일 : 2012-11-02 14:10:17

튼실한 알타리무에 반해서 총각김치를 담궜어요.

 

양념도 잘되고 잘 절인듯 한데..

 

하루 실온에 두었다가 딤채에 넣었는데 2주가 넘어도 익을 생각을 안해요.

 

음..좀 짭잘해서 그런가부다..하고 발효과학기능으로 4일이상 두었어요.

 

그래도 여전히 꿈쩍도 안해요. 아 정말...

 

지금 하도 안익어서 주방에 내놨는데 냉장고에 두었던거 이렇게 내놓고 다시 익혀도 맛 안이상한가요??

 

하도 김치를 괴롭혀서 김치가 맛없게 익을까봐 노심초사하고 있네요.

 

아작아작 씹어서 얼른 먹고 싶은데 풋내만 나고..으으...

 

안되면 얼른 다시 김냉에 넣어버리게요. 알려주세요.~~~

IP : 115.140.xxx.164
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.11.2 2:11 PM (110.14.xxx.164)

    괜찮아요 푹 익혀서 거품나면 넣으세요

  • 2. ㅇㅇ
    '12.11.2 2:12 PM (211.237.xxx.204)

    괴롭히는게 자꾸 뚜껑 열어보는게 괴롭히는거에요.
    딱 밀봉해놓고 이틀정도 상온의 뒷베란다에 내놔보세요..

  • 3. 총각
    '12.11.2 2:16 PM (222.154.xxx.69)

    에공...너무 일찍 냉장고에 넣으셨네요...

    상온에 2-3일 둔 총각무를 먹어봐서 새콤하게 익었을때 김냉에 넣으시면 끝까지 맛있게 먹을 수 있어요.

  • 4. 으잉
    '12.11.2 2:18 PM (115.140.xxx.164)

    ㅠㅠ 감사합니다.~~~더 익혀서 넣어야 겠군요.

  • 5. 추억만이
    '12.11.2 2:34 PM (124.243.xxx.133)

    그....그래서 총각?

  • 6. ...
    '12.11.2 3:11 PM (61.79.xxx.13)

    김치국물에서 거품이 보글보글 올라오기 시작하면 나머지는
    냉장고에서 익혀야 합니다.
    김치냉장고가 온도가 낮아서 금방 안익어요.
    익은 김치는 냉장고에서 더 익으면 다시 김치냉장고로 가야 하구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
179336 구스다운이불과 극세사 이불 어느것이 더 따뜻할까요? 8 릴라 2012/11/20 3,926
179335 점 빼고나서 6 걱정 2012/11/20 1,740
179334 안철수 지지자님들 보세요(태클 금지) 3 ..... 2012/11/20 857
179333 하루만 연예인으로 살 수 있다면... 2 빵~ 2012/11/20 1,010
179332 차마 내쫓지못한 고양이들,,(사진있어요) 29 그리운너 2012/11/20 3,943
179331 밑에 스테로이드 이야기가 나와서 한약재중에 대표적인 스테로이드성.. 10 지지자 2012/11/20 2,581
179330 굵은소금 240ml 가 몇 그램인가요? 10 미리 2012/11/20 7,013
179329 두부, 돼지고기갈은것, 표고버섯으로 3 ㅎㅎ 2012/11/20 886
179328 과천과학관 7 주부 2012/11/20 1,223
179327 총명탕이 효과 있나요? 4 수능 2012/11/20 2,275
179326 평촌에서 안산동산고까지 통학하는거 무리일까요 7 안양에서 안.. 2012/11/20 3,554
179325 결혼기념일 1박 서울호텔 추천해주세요 2 .. 2012/11/20 2,012
179324 딴지일보 - 문재인 안철수 지지자들에게... 85 ㅇㅇㅇㅇㅇ 2012/11/20 8,641
179323 영어 시험 NEAT는 언제부터 적용되는건가요? 7 NEAT 2012/11/20 1,393
179322 부산 쇼핑 어디서 할까요(겨울옷) 1 추워요 2012/11/20 848
179321 한숨이 납니다..에휴 11 더러운세상 2012/11/20 2,699
179320 남편이 엉뚱한 자기 생각이 맞다고 굽히지 않아요 29 엄마 2012/11/20 3,708
179319 3자 구도로 갑시다 Le ven.. 2012/11/20 372
179318 중동고등학교vs휘문고등학교 4 중3맘 2012/11/20 6,263
179317 형편이 어려우신분들... 29 답답 2012/11/20 7,074
179316 (방사능) 서울시 보건환경연구원- 미국산 블루베리 녹색 2012/11/20 2,060
179315 일본산 방사능 가리비 껍데기로 양식한 ‘굴’, 결국 밥상에 3 녹색 2012/11/20 1,503
179314 사귀던 사람과 헤어졌어요 10 이별 2012/11/20 2,707
179313 수지 제끼고 실시간 검색어 1위 먹으신 분 ㅋㅋㅋ 사랑하는별이.. 2012/11/20 1,708
179312 나이 43에 세째 무리라고 해주세요. 129 나이40 2012/11/20 22,590