궁극의 떡볶이 레시피는 없을까요?
작성일 : 2012-10-30 12:39:36
1398600
가끔 자게에 가지밥,오이소박이,돼지갈비, 이번 닭볶음탕까지...대박 레시피들 올라오던데...
쉬우면서도 맛있는 떡볶이 레시피는 없나요?
다들 나름의 비법이 있으실테지만 ...절대 실패하지않는 레시피로 정착하고 싶어요.
전 이상하게 할때마다 맛이 다르네요.ㅠㅠ
개인적으론 물엿 듬뿍든 끈적한 떡볶이말고 국물 자박한 떡볶이면 좋겠어요.
고수님들 비법 좀 풀어주세요.
IP : 180.68.xxx.201
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 111
'12.10.30 1:00 PM
(59.10.xxx.139)
설탕1:고추장1 이거슨 진리
2. 연유투입도
'12.10.30 1:27 PM
(39.112.xxx.208)
방법이죠ᆞ 반지르르 맛나요
3. 맛있다고 하던데
'12.10.30 1:32 PM
(122.34.xxx.34)
파는 떡볶이 맛이래요
시판되는 식혜랑 고추장을 1대1로 섞어서
하면 된데요
그외에 떡을 냄비불을 약불로 놓고 구워요
타지 않게 노릇하게
그다음 물을 한컵붓고 끓여요
졸아들면 다시 넣고 또 끓여요 반복해서 국물이 자기가 원하는 점도로 뽀얘지면
고추장 둘에 꿀이나 설탕을 하나 비율로 넣고
오뎅을 넣고 양배추 채선거나 양파를 넣고 바닥에 붙지 않게 저어가며 살짝 더 끓여줘요
간을 살짝 봐주고 모자란 맛을 채워요
마지막에 접시에 옮겨 담고 대파를 송송 썰어 얹어장식해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
174521 |
아이공부할때.. 2 |
ㅇㅇ. |
2012/11/08 |
700 |
174520 |
과자 먹고 싶어요.. ㅠㅠ 2 |
^^ |
2012/11/08 |
878 |
174519 |
고등학교를 어디로 가야할지... 5 |
어딜 |
2012/11/08 |
1,731 |
174518 |
군부대 찾은 安. 군 인사권 개혁 천명 29 |
추억만이 |
2012/11/08 |
1,351 |
174517 |
오다리이신 분들 하의 어떻게 입으시나요 8 |
흑흑 |
2012/11/08 |
4,846 |
174516 |
돈 나오는 모퉁이가 죽는 모퉁이다→무슨뜻인가요? 3 |
,, |
2012/11/08 |
1,739 |
174515 |
수능 언어영역 커트라인 대박이네요 ㅋㅋㅋ(펌) 6 |
그냥 |
2012/11/08 |
4,003 |
174514 |
보고싶다 보신분! 9 |
돼지토끼 |
2012/11/08 |
2,447 |
174513 |
근데 김장은 왜 시댁이나 친정에서 모여서 할까요? 20 |
... |
2012/11/08 |
3,513 |
174512 |
토플 IBT 아이엘츠 보신분 계시나요? 6 |
옵티머스 |
2012/11/08 |
1,466 |
174511 |
매년 겨울마다 편도염으로 정말 고생하고 있어요.. 2 |
아지아지 |
2012/11/08 |
1,638 |
174510 |
전 정말..착한남자에 풍덩 이예요 6 |
... |
2012/11/08 |
2,190 |
174509 |
수돗물로 보리차 끓여먹는데.. 수돗물 냄새 안나게하는 노하우 있.. 8 |
돌돌엄마 |
2012/11/08 |
4,034 |
174508 |
아픈데 병원그냥가도될까요???... 1 |
아파요ㅜ |
2012/11/08 |
637 |
174507 |
간호조무사가 신생아한테 손가락 욕 하는 기사 보셨어요? 3 |
캔디 |
2012/11/08 |
2,310 |
174506 |
화장품 바르는순서 알려주세요. 1 |
and |
2012/11/08 |
2,248 |
174505 |
朴 지지율 급락, 文-安 동반상승 2 |
.. |
2012/11/08 |
1,168 |
174504 |
쌍커풀 직접 만들어본 분 있으세요? 13 |
ㅋㅋ |
2012/11/08 |
3,212 |
174503 |
중2 아들놈이 집에서 스마트폰만 해요 4 |
아들 |
2012/11/08 |
1,066 |
174502 |
오랜만에 보는 박지성 골 ^^ |
박지성 |
2012/11/08 |
922 |
174501 |
없어진 10원 찾아주세요 6 |
10원은??.. |
2012/11/08 |
1,500 |
174500 |
층간소음 참다참다 경비실 통해서 말했는데요 1 |
... |
2012/11/08 |
2,824 |
174499 |
편하면서 따뜻한걸로 추천좀 해주세요.. |
기모바지 |
2012/11/08 |
666 |
174498 |
이런 문제~ 4 |
궁금하대요~.. |
2012/11/08 |
616 |
174497 |
이모부가 돌아가시면 장지까지 갔다오는게 맞는건가요? 10 |
뭐좀 여쭐께.. |
2012/11/08 |
7,047 |