요즘 돌솥에 꽂혀서 돌솥을 사려고 하는데요.
돌솥에 밥할 때 물이 많이 넘치나요?
밥물이 넘치지 않게 하는 요령이 있나요?
주로 어떤 돌솥을 사셨는지 경험담 들려 주시면 많은 도움이 되겠습니다.
요즘 돌솥에 꽂혀서 돌솥을 사려고 하는데요.
돌솥에 밥할 때 물이 많이 넘치나요?
밥물이 넘치지 않게 하는 요령이 있나요?
주로 어떤 돌솥을 사셨는지 경험담 들려 주시면 많은 도움이 되겠습니다.
부르르 끓어 오를때 불을 줄이고 뚜껑을 열어요. 자작히 줄어들면 다시 뚜껑을 닫고 뜸들입니다.
요즘 안넘치는 돌솥 나왔던데요? 뚜껑이 돔처럼 위로 불룩 올라와있는 디자인 본 적있어요.
오래전이라 어디서 샀는지 사이트는 기억이 안나는데 국내산돌로 통으로 만들었다는 곳에서 샀었어요.
사시면 길 잘들여서 써보세요. 좋습니다.
유리 뚜껑으로 보며 끓으려 하면 불 끕니다.
한참 있다가 또 켭니다.
옛날,언니가 준 것인데 넘 좋아요.
좋아서 시장에서 하나 구입하니,
갈라지고 안 좋더군요.
버리지도 못 하고 뒀습니다.
오래전 키톡에 올렸던 돌솥밥 짖는 법 참고해 보세요. ^^
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=183356
강불로 끓이다 뚜껑위로 밥물이 올라올때 바로 불을 가능한 작게 줄이세요.
그리고 15분-17분후 불끄고 5분후 뚜껑열고 밥푸고 누룽지에 뜨거운 물 붓고 뚜껑 닫고 밥 다 먹을 때쯤이면 누룽지가 먹기좋개 부드러워져요.
밥할때 뚜껑열면 맛이없다고 하더군요.
불조절만 잘하면 돌솥이든 가마솥이든 안넘쳐요.
한두번 시행착오하다보면 불조절 감이 와요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
176586 | 왜 우리 따라하냐! 2 | 쳇 | 2012/11/14 | 1,084 |
176585 | 늦게 신의에 빠져서 매일 디씨갤 구경중인데 궁금한게 5 | 달리방법이없.. | 2012/11/14 | 1,972 |
176584 | 먹을래?가 부부끼리 이상한 표현인가요? 20 | ^^ | 2012/11/14 | 5,945 |
176583 | 오늘 전세집 계약했는데 12월20일이면 너무 빠르나요? 3 | 심심 | 2012/11/14 | 1,173 |
176582 | 선거에서 남의말듣는사람있나요? 2 | 솔까말 | 2012/11/14 | 523 |
176581 | 서클30해보신분 3 | 다사리아 | 2012/11/14 | 2,165 |
176580 | 신입직원이 조기퇴근 한다면 3 | 모든게 내탓.. | 2012/11/14 | 1,345 |
176579 | 내 미래가 두려워요 5 | 퍼플 | 2012/11/14 | 2,139 |
176578 | 박근혜 국제망신 인증 6 | 손님 | 2012/11/14 | 2,659 |
176577 | 이름에 평온할 서.. 쓰나요? 급!!!! | 이름에.. | 2012/11/14 | 2,398 |
176576 | 한양대 파이낸스경영아시는분들 문의드립니다 9 | 수험생맘 | 2012/11/14 | 5,467 |
176575 | 밥+청소 겸하시는 도우미아줌마 쓰려고하는데요 4 | ... | 2012/11/14 | 3,294 |
176574 | 지금 눈오네요 1 | ᆢ | 2012/11/14 | 1,927 |
176573 | 일드 추천 좀 해주세요~~ 19 | dd | 2012/11/14 | 2,223 |
176572 | 남편이 카톡 내 프로필까지 관리해요. 16 | 남편 | 2012/11/14 | 3,650 |
176571 | 초능력 고백해봐요. 115 | 유사인류 | 2012/11/14 | 16,183 |
176570 | 피부가 보들보들 벗겨놓은 계란 같아지려면 대체 어떻게 해야되는 .. 2 | ? | 2012/11/14 | 2,860 |
176569 | 이 늦은밤에 이사오는집... 31 | 나옹 | 2012/11/14 | 8,823 |
176568 | 김밥 맛탕 라볶이 오뎅탕 분식매니아 소환중 18 | .... | 2012/11/14 | 3,125 |
176567 | 3살아기 코막혀서 잠을 못자는데 어떻게해야 될까요? 4 | 잠을 못자요.. | 2012/11/14 | 2,699 |
176566 | 그럼 색조에서 빨간립스틱 땡기는분 있으세요? 13 | 빨간색얘기나.. | 2012/11/14 | 1,816 |
176565 | 유치원 학비가 나 다닐때 대학등록금이네.. 16 | ㅡ.ㅡ | 2012/11/14 | 2,799 |
176564 | 간밤에 태어나서 처음으로 상욕을, 딸에게!!! 했어요 ㅠㅠ 12 | ///// | 2012/11/14 | 5,482 |
176563 | 신경정신과 좀 추천해주세요. 제가 미친 것 같아요. 3 | ... | 2012/11/14 | 2,332 |
176562 | 알타리에는 찹쌀죽 2 | 알타리무김치.. | 2012/11/14 | 1,432 |