운틴가마에서 무쇠팬을 구입했습니다.
주말에 도착해서 길들이기를 했습니다만...
제가 2호를 구입했거든요(좀 크더군요 ^^)
홈피를 보면서 길들이기를 시작했습니다. 홈피에 나와 있는거 처럼 까맣게 되질 않더라구요.
세척하고 기름칠할땐 녹슨거처럼 뭍어 나오구요(이건 홈피에서 정상이라고 확인했습니다.)
가열하고 기름칠 하고 3~4회 반복하다보니 뭍어 나오는건 없었습니다.
다만 색이 진하게 되질 않던데...
이게 사용하면서 진해지는건가요?
아니면 불을 좀더 쎄게해서 아예 태워야 하는건지요~
넓은 팬이다 보니 약불로만 가열하니까 가운데만 갈색으로 변하더라구요~
아시는분들 답변 좀 부탁드려요!
그 상테에서 기름진걸 서너번 해 먹으면 차츰 까매 져요
첨에 튀김 몇번 해드세요. 양념없는 볶음요리나.. 그리고 기름칠은 묻어나오나 마나하게 쬐금만 하셔야해요. 많이하면 역효과.. 운틴에 전화해서 물어보니 친절히 알려주시더라구요
일부러 까맣게 만드시려고 애쓰지 마세요. 쓰다보면 새까맣게 됩니다.
매일 매일 사용하시고, 사용하신후 가스불에 올려서 물기만 말려주시면 오래도록 잘 쓸 수 있어요.
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