명란을 사다가 젓을 담근게 아니라 명란젓을 사서 양념만 한거 아닌가요?
헷갈려서요
댓글들 보니 따라서 명란젓 담가보고 싶다고 하신 분들이 많아서요
양념하는건 그리 어려운거 아닌거 같은데...
명란젓을 담그는게 어려운거 아닌가요?
그리고 파는 명란젓은 소금에 절이는 단계에서는 조미료가 안들어가나요?
갑자기 명란젓에 소금 안친 구운김에 하얀쌀밥 먹고 싶네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
키톡에 명란젓 만들기요
... 조회수 : 946
작성일 : 2012-10-29 09:40:33
IP : 1.221.xxx.93
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.10.29 10:15 AM (220.76.xxx.132)양념안한 명란 사셔서 맛깔나게 양념하신거 같아요~
저도 먹고 싶어서 폰 번호로 문자드렸는데
파시는분 답이 없으시네요..
바쁘셔서 못 보시는지..
사실분은 가게 번호로 해보세요
저도 시키려는데 한두통도 배송해주시는지 모르겠네요~2. 젓갈
'12.10.29 10:33 AM (221.146.xxx.243)보통 젓갈은 일단 소금을 넣어서 숙성시킨다음에 양념을 하더군요.
키톡에 있는 명란은 1차소금에 숙성시킨것을 구입하신것 같습니다.
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