토욜날 비가 많이 오는 가운데
강화 대명항을 갔어요..
생새우 사러
생새우 5키로 한말에 25,000원 이네요..
3키로를 노니님 레시피로 새우젓을 담궜어요...
근데 유리항아리에 담궜는데 햇빛을 봐야하는 건가요? 아니면 그늘에 둬도 되나요...
토욜날 비가 많이 오는 가운데
강화 대명항을 갔어요..
생새우 사러
생새우 5키로 한말에 25,000원 이네요..
3키로를 노니님 레시피로 새우젓을 담궜어요...
근데 유리항아리에 담궜는데 햇빛을 봐야하는 건가요? 아니면 그늘에 둬도 되나요...
냉장고에 보관해야하는거 아닌가요?
젓갈담는곳에서는 서늘하고 어두운 토굴에 보관하잖아요
그런곳이 가정집은 냉장고밖에 더있나요?
전에 내친구 새우젓담궈서 냉장고에 두고 맛있게먹었단소리 들은것 같아요
어떨까요?
삼주전에 대명항 한말에 15000원 20000원 하던데 올랐네요 .
저는 하루 밖에 두고 겁나서 (ㅜ.ㅜ)바로 김치 냉장고에 넣었어요
장터에서 생새우 3kg에 4만원 넘던데
여기는 왜 이리 싸나요??
김냉 안 되고요.
그늘에서 맛 들여야 될걸요.
소금이 김냉보다 나은 역할하고 있어요.
넣으면 암 것도 안돼 버려야 돼요.
소금 많이 넣어도 녹을만큼 녹지 밑에 있으니 염려 놓으시고 .
담그는 거 노하우 필요한 고난도로 저는 알아요.
안그래도 장터에 너무 비싸 댓글 달고 싶었지만 욕들을까봐 .... ㅜ.ㅜ
그늘에서 맛을 들여야 하는거군요 . 저는 어찌 해야 하나 ..ㅜ.ㅜ
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