82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

도토리 가루가 생겼는데..어떻게 해 먹어야 하나요?

에버그린 조회수 : 1,408
작성일 : 2012-10-27 18:22:58

100% 국산 도토리 가루가 생겼어요.

도토리묵은 어떻게 만드는 지....

또, 물과 섞어서 얇게 부침하면 되나요?

요리를 잘 못해서 어떻게 해야할 지 모르겠네요.

도움말 주세요.

IP : 1.235.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.10.27 6:30 PM (221.146.xxx.153)

    도토라가루1 물 6으로 섞어서
    찹쌀풀 쑤듯이 해주세요
    오래오래 저으면서 끓이다보면
    기포가 올라올때까지
    많이 저으면 저을수록 쫄깃해져요
    기포가 올라오면 불을 좀 줄여서 1, 20분 저어주시면 되겠네요

  • 2. 도토리
    '12.10.27 6:35 PM (175.193.xxx.209)

    가루:물 1:6~7
    죽 만들때 처럼 하시는데 한참 끓여야 합니다. 타지않게~
    계속 저어줘가면서 올라오는 거품이 보이기 시작해서 20~30분 정도 유지 시켜 주면서 저으시다가
    소금약간 넣으시고 식용유도 적당히(양에 따라 많이 넣는게 좋은건 아닙니다) 넣으셔야 합니다.
    그 다음에 부어넣을 통에 물을 바닥에 약간 넣으시고 부어서 굳혀주세요.
    설 끓이면 굳지 않습니다.
    그러면 탱글탱글한 도토리묵을 맛보실수 있을겁니다.

  • 3. ...
    '12.10.27 6:40 PM (115.137.xxx.152)

    도토리 가루로 부침개해서 먹어도 맛 있어요.

  • 4. ........
    '12.10.27 11:32 PM (119.71.xxx.186)

    밀가루와 도토리가루.... 5:1 정도로 섞어서 수제비 반죽 만들어 끓여먹어도 맛있구요
    신김치와 파나 양파 섞어서 김치전 부쳐도 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1802328 딸아이가 원망스러워요 25 ㅠㅜ 02:14:07 1,550
1802327 아들이 밥을 좀 잘해달래요 10 ㅇㅇ 02:00:34 1,184
1802326 내현적 나르 지인 1 .. 01:51:18 414
1802325 앞으로 겸공, 매불쇼 나와서 후원금 달라는 의원들 5 민낯 01:36:05 786
1802324 김건희 명품백 보도를 mbc데스크가 막자 회사 그만뒀던 장인수.. 13 01:13:21 1,490
1802323 앞머리 기신 분 그루프 마는 법입니다 1 ㅇㅇ 01:02:24 889
1802322 내일 출근해야하는데 .. 00:33:35 572
1802321 尹 정부 공들였던 '네옴시티' ..삼성물산.현대건설 터널공사 계.. 1 그냥 00:23:50 1,478
1802320 ‘쯔양 공갈’ 징역 3년 확정, 구제역…“李대통령과 민주당에 감.. 4 ㅇㅇ 00:18:18 1,830
1802319 몽클패딩이ㅜ제일 뽕뽑으면서 잘 입은듯 해요 3 00:17:57 1,355
1802318 기안84 러닝화에 와이드 슈트 입었는데 왇 3 마ㅐ 00:07:47 2,269
1802317 미장 갑자기 다 내리 꽂네요 4 ㅇㅇ 00:05:52 3,343
1802316 일론머스크 집 8 ........ 00:01:48 2,110
1802315 이타닉가든 예약팁? 환갑식당 ........ 2026/03/13 546
1802314 주택 살다 아파트 이사간 님들 어떠세요? 3 mm 2026/03/13 1,036
1802313 중2 학부모인데 독서록 작성 해야하나요? 3 독서록 2026/03/13 374
1802312 전세가 이란쪽으로 기우는것 2 같네요 2026/03/13 2,284
1802311 조국은 그냥 가만히만 있었어도 대통령 34 ㅇㅇ 2026/03/13 2,833
1802310 첫눈에 강렬한 이끌림이 악연이라면서요? 3 fe 2026/03/13 1,463
1802309 충치치료 후 계속 아프면 6 .. 2026/03/13 601
1802308 구운계란 댓글 읽고 오쿠 샀어요 14 ㅇㅇ 2026/03/13 1,634
1802307 정인이 사건 양부모 근황 궁금 3 00 2026/03/13 1,454
1802306 누가 뭐래도 김어준과 함께 하는 세상이 좋다. 11 .. 2026/03/13 680
1802305 록그룹 스탠딩 공연 어떤가요? 6 60살부부 2026/03/13 339
1802304 여자의 무기는 출산 21 . 2026/03/13 2,596