전에 어릴 때에는 시장에 우린 감이 엄청 많이 나왔었는데요.
뭐, 땡감을 뜨거운 물에 우린다고도 하고,비닐 봉지에 넣고 소주를 부어 우린다고도 하고,
카바이트로 우린다고도 했는데..
하여튼 이 우린감이 맛 하나는 보장 했었거든요.
시장에 나온 먹기 좋게 생긴 홍시는 먹어 봐야 맛을 알아요. 겉만 봐서는 모르죠.
떡감이 걸리면 아무 맛도 없이 퍽퍽하기만 하고..
하지만 우린 감은 무조건 달고 맛 있어요.
전에는 수북하게 쌓아 놓고 싸게 팔던 우린 감이 이제는 눈 씻고 볼래야 없군요.
맞아요 저도 어릴때 할머니가 해준 우린감 진짜 좋아 했었는데 ㅋ
소금물에 우렸다고도 들었던거 같고..
초등학교 이후 못먹은거 같아요
우린감..
맛있었는데
우린감이 뭔지 궁금해지네요..
울근감 정말 좋아해요.
전 고등학교 때까지는 시골집에서 추석때면
감을 따서 우려 먹곤 했는데
감나무가 베어지고 난 후는 집에서 울근감을
못 먹게 되었어요.
정말 좋아하는데.ㅎㅎ
아파트에서 우려보신분 계신가요?
저도 우린감 너무 좋아해요
짭잘한 맛이 나면서 말랑말랑한 그거 말씀하시죠?
어렸을적 시골 살때 먹어보곤 아주 잊어버리고 있었는데 우린 감이라고 하는군요.
다시 한번 먹어보고 싶어요.
추억의 맛이네요....
저희시댁에 감나무가 많아서 예전에는 우려먹었는데요
요즘은 깎아서 곶감만들어요 곶감이 돈이 되거든요