짜장분말사용하시는분도 있고 춘장으로도 만들던데...
어떤걸로해야 더 맛나나요???
그리고 짜장집에서 만들때 더 맛나게하는 비법좀공개해주세요.....^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
짜장 집에서 만들어볼까하는데 춘장 or 짜장분말,,,
짜장 조회수 : 3,911
작성일 : 2012-10-23 20:29:42
내일 점심으로 짜장만들어볼까하는데 레시피보니깐
IP : 182.221.xxx.5
10 개의 댓글이 있습니다.
1. Glimmer
'12.10.23 8:31 PM (125.188.xxx.85) - 삭제된댓글당연히 춘장!!!!!
다른 야채도 야채지만 양배추 썰어 넣으면 정말 맛이 비슷해져요!!2. 스뎅
'12.10.23 8:32 PM (180.228.xxx.32)춘장은 자신이 없어서 삼선짜장분말 사용하고 설탕 약간 넣어요 맛있어요 새우,오징어 넣구요 양배추,호박도요
3. ᆢ
'12.10.23 8:33 PM (118.219.xxx.124)춘장이죠ᆢ
별로 어렵지도 않아요4. 라온제나
'12.10.23 8:34 PM (39.114.xxx.253)춘장이 당연히 맛있구요...비결은 굴소스^^굴소스를 한스푼정도 넣어보세요. .완전 짜장면집 꺼랑 똑같아져요!!
5. Glimmer
'12.10.23 8:36 PM (125.188.xxx.85) - 삭제된댓글저도 처음엔 춘장은 자신 없어서 분말로 했었는데 한두번 해보니 별거 아니더라구요.
처음 시도때는 양을 못잡아서 한솥단지 끓여 그대로 버렸던 아픈 기억이.....소금짜장.....훌쩍.........ㅠㅠ
양조절만 잘하시면 충분히 쉽게 만들어져요.
맛은 분말보다 훨씬 낫구요~6. ,,,,
'12.10.23 8:36 PM (124.49.xxx.117)춘장을 식용유 넉넉하게 넣고 오래 오래 볶아서 쓰세요. 돼지고기 양파 양배추 호박 썰어 넣고 달달 볶다가 춘장 볶은 것 넣으시고 설탕 조금 넣으심 맛날 거에요. 녹말물 넣으시면 짜장면 , 그냥 드시면 간짜장이 되겠죠. 국수 삶으실 때 마지막에 베이킹 소다 약간 넣어 주시고 뜨거운 물에 헹구시면 수타 국수 비슷하게 쫄깃해집니다.
7. 스뎅
'12.10.23 8:37 PM (180.228.xxx.32)오 용기가 불끈!담엔 춘장으로!ㅎㅎㅎㅎ
8. 목캔디
'12.10.23 8:49 PM (61.85.xxx.82)두개 섞으면 중국집 비슷한맛 됩니다. 흐흐.
9. ㅎㅎ
'12.10.23 8:52 PM (115.126.xxx.115)짜장분말은 너무 달았는데
춘장으로 도전해보고 싶네요....10. ..
'12.10.23 9:30 PM (14.47.xxx.55)도전할께요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 171228 | 성인영어회화반에 또 아이를 데려왔더군요.. 10 | ㅡ.ㅡ | 2012/10/24 | 3,574 |
| 171227 | Lpg 가스렌지요 1 | .. | 2012/10/24 | 1,388 |
| 171226 | [펌] 문재인아들 취업비리는 사실무근 4 | 문재인 아들.. | 2012/10/24 | 5,911 |
| 171225 | 3만원짜리 토끼털 목도리 따뜻할까요?ㅠ.ㅠ 2 | 니모 | 2012/10/24 | 1,569 |
| 171224 | 꽁치(통조림) 넣은 김치찌게 맛있나요??? 6 | 끼니걱정 | 2012/10/24 | 2,443 |
| 171223 | 강원래요 11 | 000 | 2012/10/24 | 11,516 |
| 171222 | 믹서기(블렌더)나 분쇄기 추천해주세요. 1 | ㅁㅁ | 2012/10/24 | 2,809 |
| 171221 | 짝퉁 명품 지갑 선물 받으면 기분이 어떤가요? 7 | 낭만고양이 | 2012/10/24 | 3,396 |
| 171220 | 나이들수록 남편이 술마시면... 자꾸 주사 비슷하게 해요.. 1 | 주사 | 2012/10/24 | 1,572 |
| 171219 | 10월 24일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/10/24 | 783 |
| 171218 | 아이쿱 생협 밑을만한곳인지? 5 | 토끼 | 2012/10/24 | 1,980 |
| 171217 | 어쩐지.... 1 | 체크포인트 | 2012/10/24 | 1,103 |
| 171216 | 아이패드로 영화볼수있나요? 1 | 고민중 | 2012/10/24 | 1,016 |
| 171215 | 어두운 초록계열의 패딩이요.. 1 | 패딩 찾아요.. | 2012/10/24 | 885 |
| 171214 | 4050 돌싱들의 기상천외 연애방식 1 | ㅋㅋ | 2012/10/24 | 2,381 |
| 171213 | [천지일보 발췌] ‘스님·신부·목사’ 불꽃 튀는 바둑대결 ㅎㅎ잼.. | 나무 | 2012/10/24 | 1,521 |
| 171212 | sbs 아침드라마 주인공 5 | .. | 2012/10/24 | 1,766 |
| 171211 | 초록색이 어울리는 피부는 12 | 피부톤 | 2012/10/24 | 12,282 |
| 171210 | 자신의 두피가 지성두피인지 건성두피인지 어떻게 알 수 있을까요?.. 3 | 두피 | 2012/10/24 | 1,616 |
| 171209 | 현관문 번호키에 비밀번호 바꾸는법 아시는 분.. 7 | 현관문 | 2012/10/24 | 25,740 |
| 171208 | 다들 남편 생일땐 칼같이 아침생일상 차려주시죠?? 9 | 멘붕ㅠㅠㅠ | 2012/10/24 | 2,025 |
| 171207 | 친구가 아기를 출산했어요^^ 3 | 아기 | 2012/10/24 | 1,109 |
| 171206 | 오늘저녁 머해 드실건가요? 18 | 메뉴 | 2012/10/24 | 2,355 |
| 171205 | 뭉친 강아지털 9 | 강아지 | 2012/10/24 | 2,759 |
| 171204 | 40대 초반, 간호조무사 학원 다니는거 힘들까요? 21 | 40대 초반.. | 2012/10/24 | 51,872 |