부추하고 버섯만 넣고 잡채할건데요
작성일 : 2012-10-21 16:21:29
1391066
집에 먹을건 없고, 부추랑 버섯이 있어서 이것만 넣고 잡채 간단하게 할건데요. 아, 양파 있구요
부추랑 버섯 안데치고 그냥 당면이랑 같이 볶아도 될까요?
저는 그동안 부추 잡채는 안해봤고, 각 재료 볶아서 당면에 버무리는 식만 해봤어요
오늘은 재료도 없으니 그냥 최소한의 과정으로 하고 싶은데
어떻게 하면 될지 알려주시면 감사하뎄습니다
IP : 211.222.xxx.122
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 늘
'12.10.21 4:42 PM
(121.147.xxx.151)
냉장고에 있는 대로 가지고 잡채 하는데요.
당면을 우선 용기에 적혀있는 방법대로 끓는 물에 몇 분간 데치던가 불리던가 하던 방식대로 하시고
(각 집마다 쫄깃한 걸 좋아하기도 하고 퍼진 걸 좋아하기도 하니 식성대로 하고
당면 전분의 성분에 따라 조리법이 적혀 있으니 읽어두시는 것이 좋을 듯~~)
버섯, 양파를 기름 두르고 다 볶으며 간장(유자청을 넣은 간장)과 후추 참기름을 넣고
잘 데친 당면을 참기름 간장 매실청에 조물조물 무쳐가며 볶아주고
손질한 야채 당면에 부추를 넣고 뒤적여주면 끝.
부추 버섯 안 데칩니다...버섯을 볶아주고 부추는 불을 끄고 섞어주는 정도로만해도 익어요.
아무 고기나 채 썰어 넣어주면 더 맛있겠죠.
전 당면은 빼고 야채만 있는대로 볶아먹는 경우가 많네요.
2. 버섯에
'12.10.21 5:17 PM
(121.88.xxx.219)
불고기 양념하거나 간장 설탕 참기름만 넣고 볶아서 사용해요. 당면에도 비슷하게 넣고 깨소금 많이 넣어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
172144 |
살빼는 것중 제일 효과적인것이 ( 제 경우에 있어서) 4 |
살빼기 |
2012/11/02 |
3,780 |
172143 |
미스트 싸게 떴어요 1 |
정보공유 |
2012/11/02 |
1,259 |
172142 |
초등 4학년생들이 '욱일승천기' 교과서 바꿨다 6 |
세우실 |
2012/11/02 |
834 |
172141 |
남편분들..옷 얼마나 있으세요? (출퇴근 정장말구요) 2 |
광화문 |
2012/11/02 |
1,419 |
172140 |
바로 제맘이네요.^^;; 1 |
요즈음 |
2012/11/02 |
902 |
172139 |
밤이나 새벽에 부산역 도착하면 어디에서 자면 좋을까요 4 |
여자 |
2012/11/02 |
2,861 |
172138 |
빈티지코렐이라는 거요, 9 |
코렐 |
2012/11/02 |
4,195 |
172137 |
충청도의 유명한 음식 13 |
가을바람 |
2012/11/02 |
4,759 |
172136 |
식기 세척기 사용후 거품이 세척기 바닥에 있어요. 9 |
식기세척기 |
2012/11/02 |
2,186 |
172135 |
결혼철.. 저도 절값 문의드려요ㅠㅠ 3 |
동거12년째.. |
2012/11/02 |
1,711 |
172134 |
영화 용의자x 방금보고나왔어요. 제 취향이었어요! 7 |
꾸지뽕나무 |
2012/11/02 |
1,816 |
172133 |
고양시 행신동 사시는 분들 2 |
신혼부부 |
2012/11/02 |
1,425 |
172132 |
진짜 궁금한데, 전지전능한 야훼신 이스라엘이 왜 3번망한 역사가.. 18 |
진짜이상타 |
2012/11/02 |
1,847 |
172131 |
톡톡한 레깅스 추천 부탁드려요. 5 |
옥*이면 더.. |
2012/11/02 |
1,656 |
172130 |
초등5 집에서 혼자 공부할때... 도움주나요? 15 |
직장맘 |
2012/11/02 |
1,975 |
172129 |
필요할때만 찾는친구? 5 |
섭섭 |
2012/11/02 |
3,446 |
172128 |
마음이 울쩍해서!문화의 차이인가요??성격의 차이 인가요~~~~~.. 11 |
... |
2012/11/02 |
1,708 |
172127 |
더럽지만 궁금한 이야기 4 |
좀 그런 이.. |
2012/11/02 |
1,438 |
172126 |
bsw 무선주전자 스테인레스로 4 |
영이네 |
2012/11/02 |
1,199 |
172125 |
어르신들 제발 오지랖 좀 그만!! 7 |
그만 쫌~!.. |
2012/11/02 |
1,918 |
172124 |
혈뇨,단백뇨 수치가 높아서 신장내과 CT 찍어야 한다고 합니다... 1 |
... |
2012/11/02 |
7,648 |
172123 |
요즘 쉐프@ 세일 안하나요? 5 |
곰솥 |
2012/11/02 |
1,013 |
172122 |
궁모님 운이 슬슬 다해가나 보죠? 7 |
발가락다이아.. |
2012/11/02 |
1,720 |
172121 |
경제력있다면 여자가 독신도 괜찮을까요? 11 |
경제력 |
2012/11/02 |
7,880 |
172120 |
가을끝자락 잡고싶은 반나절 여행 어디가 좋을까요? 11 |
일요일 |
2012/11/02 |
2,041 |