좀 급해요. 혹시 단감으로 곶감 만들수 있나요?

[곶감]

단감이 많이 있는데 곶감을 만들려고 해요.

단감으로도 곶감이 되나요?

[영원히빛나리]

곶감하면 건조의 어려움때문에
그냥얄빗하게 썰어서 말리면
잘마르고 맛도아주 좋아요
경상도 말로 감빼때기라해요

[묻어서 질문요~]

줄에 매단다는 건 감 꼭지를 실로 묶는다는 건가요?
그렇게하면 나중에 바닥에 떨어질거 같은데,,,,,

그냥 채반에 얹어놓으면 안되나요?

[떨어지지 않아요]

날씨가 푹해서 곶감이 안되고
홍시가 되버리면 떨어지지만
채반에 해도 가능...

[단감은 좀 아깝고]

아주 떫은 땡감을 잘 묶어서 달아놓고 말리니 정말 맛난 곶감이 되더군요.

단감도 되긴 할걸요.

요령은 껍질만 얇게 깎아내고 감 꼭지는 두세요.(꽃처럼 생긴 모양 그대로)

그 꼭지에 줄을 돌려 감아서 매달고 하면 줄줄이 감깁니다.

[......]

꼭지에 매달아 놓으면 잘 말라요

윗님말씀하신 썰어말려서 냉동해놓으면 겨울밤에 그만한 주전부리가 없어요

[.....]

단감으로 곶감만들수 있나요
감배때기는 처음들어보네요