사정상 일찍 김장을 담그게되었는데요 제가 초보라 절이는게 어려워요.
지난번엔 넘 짜게되서 망쳤고 이번엔 잘 절여보려고 했는데 6시간 정도 절였는데 일부분은 잘 안 절여진 것 같아요.
절여진것 확인하려면 줄기부분을 꺼어봐서 부러지지 않으면 된다고 배웠던것 같은데 지금 버무리다보니 어떤것은 줄기부분이 뚝 부러지기도하네요..ㅠㅠ 이런경우 김치가 어떻게 되나요?
김장 망친건가요? 구제할 방법은 없는지요?
김치 고수님들 도움주세요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장배추가 덜 절여진채로 양념에 버무렸는데 망친건가요?
주영 조회수 : 2,214
작성일 : 2012-10-19 11:58:18
IP : 83.242.xxx.98
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 별이별이
'12.10.19 12:15 PM (112.171.xxx.140)벌써 김장
너무 짜지만 않으면 오래 보관 하시면 더 아삭 할수있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 169814 | 김동규씨는 요즘 라디오 안 하시나요? 4 | 우잉 | 2012/10/20 | 1,546 |
| 169813 | 이미숙씨 헤어 웨이브는 어떻게하는건가요 1 | ㄴㄴ | 2012/10/20 | 2,589 |
| 169812 | 5살아이있는 집에 반찬해주기. 14 | 도와주세요!.. | 2012/10/20 | 3,863 |
| 169811 | 딸애 키가 너무 커서... 7 | 걱정맘 | 2012/10/20 | 3,877 |
| 169810 | 백팩 좀 봐주세요~~ ^^ 1 | 가방 | 2012/10/20 | 1,007 |
| 169809 | 유럽여행 문의 25 | 유럽여행 | 2012/10/20 | 3,295 |
| 169808 | 개미가 있어요 11 | eofldl.. | 2012/10/20 | 1,642 |
| 169807 | 남편의 생일밥상 우째할까요~~~ 16 | 생일 | 2012/10/20 | 2,615 |
| 169806 | 전기밥솥 보온기능 쓰면 슬로우쿠커 대신 사용가능할까요? 1 | 우유푸딩 | 2012/10/20 | 8,429 |
| 169805 | 애 손잡고 담배 피우는 아빠를 보았어요 -_- 3 | 헐 | 2012/10/20 | 1,343 |
| 169804 | 남녀의 끌림중에 1 | ㄱㄱ | 2012/10/20 | 3,761 |
| 169803 | 배추 우거지를 어떻게 먹어야 하나요? 6 | 잘될거야 | 2012/10/20 | 1,921 |
| 169802 | 샷시 유리색이요 ㅠㅠ 2 | .. | 2012/10/20 | 2,971 |
| 169801 | 남편회사 가족모임에 애만 보내면 욕먹을까요? 13 | ... | 2012/10/20 | 3,468 |
| 169800 | 김치가 김치국물에 푹 잠기려면 3 | 김치 | 2012/10/20 | 1,713 |
| 169799 | 우리는 노무현과 문재인이 누구인지 안다 5 | 그럼요 | 2012/10/20 | 1,464 |
| 169798 | 사투리를 쓰면 조곤조곤한 말투가 안될까요..? 15 | hh | 2012/10/20 | 5,578 |
| 169797 | 혹시 문구점에 대해 아시는분 글부탁드려요(창업관련) 6 | 괜찮을까요?.. | 2012/10/20 | 1,834 |
| 169796 | 이루후제 뜻이? 2 | 넘궁금 | 2012/10/20 | 3,758 |
| 169795 | 연극 [BBK라는 이름의 떡밥] 보러오세요! 1 | 극사발 | 2012/10/20 | 1,209 |
| 169794 | 아이가 배정받을 학교가 재거축 공사들어가는 동네에 있는데 걱정이.. | ***** | 2012/10/20 | 742 |
| 169793 | 중국성 5 | 모래언덕 | 2012/10/20 | 1,500 |
| 169792 | 초경이 시작되면 성장호르몬 주사 중단하는지요? 4 | ***** | 2012/10/20 | 3,787 |
| 169791 | 환경호르몬 전문가님! 족욕용 스티로폼 분석 좀 부탁드려요!! | ///// | 2012/10/20 | 1,920 |
| 169790 | 옷 정리 달인이신 분들 제발 지혜 좀 주세요~ 3 | 아이디어 샘.. | 2012/10/20 | 4,114 |