주말에 보쌈을 준비할까해요.
집에서 남편이랑 셀프로 도배를 할려고하거든요.
근데 얻어먹어만봤지,한 번도 직접 해본 적이 없어서요;;;
김치도 문제지만;;
고기에 대해 알아보니 삼겹살과 목살,,이렇게 두 가지를 쓰는것 같던데..맞나요??
아,뭐든 2가지가 되버리면 혼란이 옵니다^^;;;;;
뭘루 하는게 맛있는지요??좀 알려주세요~~
주말에 보쌈을 준비할까해요.
집에서 남편이랑 셀프로 도배를 할려고하거든요.
근데 얻어먹어만봤지,한 번도 직접 해본 적이 없어서요;;;
김치도 문제지만;;
고기에 대해 알아보니 삼겹살과 목살,,이렇게 두 가지를 쓰는것 같던데..맞나요??
아,뭐든 2가지가 되버리면 혼란이 옵니다^^;;;;;
뭘루 하는게 맛있는지요??좀 알려주세요~~
삼겹살을 쓰시면 무난합니다.
물에 넣고 40분간 끓이다가 불 끄고 30분정도 있다가 건져서
썰어 먹으면 됩니다...
살코기가 많으면서 비계는 적당한게 좋으시면 목살이요.
삼겹살도 좋지만 사태도 맛있어요.
보들보들, 쫀득쫀득..
두가지 다 해보세요.
맛있겠다 저도 먹고 싶네요 ㅋㅋㅋ
삼겹살>>>>>>>>>목살>>>>>>전지>>>>사태 되겠습니다
부드럽고 더 풍부한 고기맛(기름이 많으면)은 삼겹살이고요,
목살 괜찮아요. 저희집은 삼겹살 안좋아하는 집이라 목살로 자주 하고,
그것도 기름기 많다 여겨져서 전지로 합니다. 담백하죠. (비게가 없는 부분이다보니..)
집에 압력솥 있음 압력솥에 양파, 대파, 마늘, 된장 요렇게만 넣고 한 20분 푹 찌시면 아주 야들야들해질 거에요. 그냥 일반 솥보다 압력솥에 삶으면 더 야들야들해지더군요.
전 목살로 만들어요. 보쌈집 아줌마가 추천해주셔서. 양파 대파 마늘 계란 고기위에 울금가루 뿌리고 머스터드소스 찍어 먹으면 맛나요.
아까 댓글이 하나도 없어서 안달릴줄 알고..
이렇게 많은 조언이 달렸을줄이야..감사드려요^^
보쌈고기를 삶으시는 군요.
압력솥에 물 조금 붓고
삼발이 걸치고
위에 고기를 올려놓고
월계수잎 몇개 올리고 쪄요...
그럼 돼지 냄새도 없고 고기기름이 삼발이 밑으로 쭉~빠져서
느끼하지도 않고 좋아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
174222 | 친구들과 해외여행 고르기 어려워요 13 | 추천해주세요.. | 2012/11/07 | 2,736 |
174221 | 치과에서 코 골아봤어요? 7 | 튼튼신경 | 2012/11/07 | 1,478 |
174220 | 저도 살이 빠지는 시기가 오나봐요 6 | 저도 | 2012/11/07 | 3,244 |
174219 | 침대모서리에 박아서 2 | 모서라 | 2012/11/07 | 750 |
174218 | 위자료 | 할멈 | 2012/11/07 | 1,012 |
174217 | 몸의 체취가 어떠세요? 16 | 라일락 | 2012/11/07 | 7,004 |
174216 | Mbc 스페셜 골든타임 보세요 10 | M | 2012/11/07 | 3,821 |
174215 | 애니팡 점수 리셋이 안됐어요 2 | ᆞᆞ | 2012/11/07 | 1,368 |
174214 | 요즈음에 미사리라이브카페 가보신분계신가요?? 1 | christ.. | 2012/11/07 | 1,561 |
174213 | 페이스 오일 쓰면 좋은가요? 4 | 기름 | 2012/11/07 | 2,774 |
174212 | 몰겟어용 | 애니팡 | 2012/11/07 | 548 |
174211 | ㄱㅌㅎ 가슴 수술했다고 들었습니다 25 | ... | 2012/11/07 | 12,766 |
174210 | 급체 한거같은데..어째야할지 모르겠어요ㅠㅠ 18 | 어쩌죠 | 2012/11/07 | 6,638 |
174209 | 수능생과 학부모님을 위한 1 | 문후보 응원.. | 2012/11/07 | 972 |
174208 | 새나라당 김성주 또 사고쳤군요^^ 10 | 캬캬 | 2012/11/07 | 3,991 |
174207 | 귓볼 뒤에서 목선따라 조금 내려온 곳에 알갱이 같은게 나고 조금.. 2 | 귓볼뒤 멍울.. | 2012/11/07 | 1,618 |
174206 | 아는 엄마가 그냥 많이 부럽네요... 27 | 늦가을 | 2012/11/07 | 16,902 |
174205 | 홍콩 호텔 추천해 주세요. 5 | 여행 | 2012/11/07 | 1,806 |
174204 | "나는 단일화가 싫어요!" -조선이와 동아 1 | 아마미마인 | 2012/11/07 | 1,057 |
174203 | 미셸 오바마도 4년 더…‘토크쇼’는 당분간 기다려요? | 샬랄라 | 2012/11/07 | 947 |
174202 | 이불 커버 벗기고 끼우는 게 귀찮아요 13 | . | 2012/11/07 | 4,263 |
174201 | 내일 수능 가채점 14 | 고3맘 | 2012/11/07 | 2,067 |
174200 | 내일이 수능이에요 1 | 미주 | 2012/11/07 | 943 |
174199 | 추천바람니다. | 요가복 | 2012/11/07 | 667 |
174198 | 김태희 얼굴만 고친게 아니었군요. 29 | heetae.. | 2012/11/07 | 29,659 |