집에서 구워 먹어보려고 한우 채끝을 처음 사봤는데요.
후라이팬 달궈 센불에 살짝 잽싸게 구워 먹어야 하는지
약불에 처음부터 올려 서서히 구워 먹어야 하는지 좀 알려주세요.
후추는 처음부터 뿌리는게 맞는지도요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한우 채끝을 샀는데 맛있게 구워먹으려면 어떻게
해야하나요 조회수 : 1,870
작성일 : 2012-10-17 17:32:58
IP : 122.40.xxx.41
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.10.17 5:35 PM (110.14.xxx.164)상온에 두었다가 소금 후추로 센불에 빨리 익혀서 겉만 익으면 드세요
2. 소고기는
'12.10.17 9:38 PM (99.226.xxx.5)키친타올로 겉면을 꾹꾹 눌러서 핏기를 좀 빼시는게 덜 비려요.
워낙 좋은 상태의 생고기면 윗님 말씀처럼 하시구요, 약간 덜 싱싱하다 싶으면
먹기 1시간 전쯤에 약간의 올리브오일과 와인,후추를 살짝 발라 놓았다 센 불에 구우세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 168862 | 보온도시락 추천 좀~~ 3 | 호호 뜨거워.. | 2012/10/18 | 1,847 |
| 168861 | 오미자를 우려냈는데 거품이 | 오미자 | 2012/10/18 | 1,421 |
| 168860 | 저도 노래제목 좀 알려주세요~ | 르바 | 2012/10/18 | 999 |
| 168859 | 에제 라디오스타에 나온 조정석이 연주한 클래식 연주곡 제목 아시.. 2 | 또마띠또 | 2012/10/18 | 1,789 |
| 168858 | 이제 곧 단풍이 들겠네요..! 가을 단풍 구경 어디로 갈지 고민.. | 즐거운하루~.. | 2012/10/18 | 1,060 |
| 168857 | 광주광역시에서 가장좋은 학군좀 알려주세요 17 | 고민 | 2012/10/18 | 12,834 |
| 168856 | 요새 리얼미터 여론조사 지지율이 요동치네요 3 | 대학생 | 2012/10/18 | 1,345 |
| 168855 | 장로되기가 많이 힘든가요? 4 | dd | 2012/10/18 | 1,788 |
| 168854 | 도우미 아주머니가 옷을 손상시키셨을 때... 6 | 궁금.. | 2012/10/18 | 1,690 |
| 168853 | 에버랜드 많이 가본신 분들께 조언 구해요^^ 13 | 딸둘맘 | 2012/10/18 | 3,305 |
| 168852 | 물건 보낸 택배기사님이 행방불명 이래요....ㅠ 5 | @@ | 2012/10/18 | 2,775 |
| 168851 | 박칼린씨 언니는 왜이런거래요? 29 | 뭐지 | 2012/10/18 | 21,904 |
| 168850 | 혼주가 들 핸드백 좀 봐주세요 8 | 혼주 | 2012/10/18 | 2,860 |
| 168849 | 짠 간장게장 구제 좀 해주세요 4 | 세아이맘 | 2012/10/18 | 3,708 |
| 168848 | MB "큰형 이상은, 다스 운영 안 했다" 진.. 9 | 세우실 | 2012/10/18 | 1,628 |
| 168847 | 애가 학교에서 다쳐서 이가 부러졌어요. 11 | redwom.. | 2012/10/18 | 2,272 |
| 168846 | 담배 피는 아들 6 | 연기 | 2012/10/18 | 3,699 |
| 168845 | 옷 얼룩 없애는 방법 알려주세요 | 얼룩 | 2012/10/18 | 1,058 |
| 168844 | 호칭, 남편의 사촌 여동생 12 | 궁금.. | 2012/10/18 | 6,226 |
| 168843 | 5년 전 MB의 이 말, 박근혜에겐 '백태클' | 샬랄라 | 2012/10/18 | 1,266 |
| 168842 | 클래식 벨소리 추천좀 해주세요. | 클래식 | 2012/10/18 | 2,770 |
| 168841 | 디스크 판정 났어요. ㅜ_ㅜ 6 | 나이 드니 .. | 2012/10/18 | 2,019 |
| 168840 | 입술화장 어떻게 하세요?- 립펜슬 추천 부탁해요 1 | ** | 2012/10/18 | 1,021 |
| 168839 | 남양주 별내동 임대주택? 1 | ㅇㅇ | 2012/10/18 | 2,086 |
| 168838 | 친구가한의원개원했는데 2 | 한의원 | 2012/10/18 | 1,574 |