집에서 구워 먹어보려고 한우 채끝을 처음 사봤는데요.
후라이팬 달궈 센불에 살짝 잽싸게 구워 먹어야 하는지
약불에 처음부터 올려 서서히 구워 먹어야 하는지 좀 알려주세요.
후추는 처음부터 뿌리는게 맞는지도요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한우 채끝을 샀는데 맛있게 구워먹으려면 어떻게
해야하나요 조회수 : 1,870
작성일 : 2012-10-17 17:32:58
IP : 122.40.xxx.41
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.10.17 5:35 PM (110.14.xxx.164)상온에 두었다가 소금 후추로 센불에 빨리 익혀서 겉만 익으면 드세요
2. 소고기는
'12.10.17 9:38 PM (99.226.xxx.5)키친타올로 겉면을 꾹꾹 눌러서 핏기를 좀 빼시는게 덜 비려요.
워낙 좋은 상태의 생고기면 윗님 말씀처럼 하시구요, 약간 덜 싱싱하다 싶으면
먹기 1시간 전쯤에 약간의 올리브오일과 와인,후추를 살짝 발라 놓았다 센 불에 구우세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 169076 | 펌) 장례식장에서 들은 놀랍고 슬픈 이야기 27 | 프러시안블루.. | 2012/10/18 | 20,186 |
| 169075 | 친정에 200 이상 드리는 분 중, 힘들지 않게 드리는 분 있나.. 7 | ....... | 2012/10/18 | 2,853 |
| 169074 | 모든 이가 바라는 모습의 목사님청빙 10 | 우리가 꿈꾸.. | 2012/10/18 | 1,256 |
| 169073 | 저도 안철수 지지자입니다만. 증세..라는것.. 1 | ㅇㅇㅇㅇㅇㅇ.. | 2012/10/18 | 1,183 |
| 169072 | 우리 결혼했어요 이준-오연서편에 나온 바나나인형 보셨어요? | 미둥리 | 2012/10/18 | 2,298 |
| 169071 | 팝송 잘 아시는분 제목좀 알려주세요 5 | 재서재하맘 | 2012/10/18 | 1,540 |
| 169070 | 전기요금 수도권이 더 낸다 | 스마트 그리.. | 2012/10/18 | 1,221 |
| 169069 | 저에게 맞는 직업은 뭘까요? 3 | 헐 | 2012/10/18 | 2,119 |
| 169068 | 분당으로 이사가려고 하는데... 8 | 여명 | 2012/10/18 | 3,309 |
| 169067 | 생강차 질문이요...? 1 | 궁금 | 2012/10/18 | 1,336 |
| 169066 | 헐.. 박정희가 김일성과 내통해서 유신 체제 구축한 사실 드러났.. 8 | 녹차라떼마키.. | 2012/10/18 | 1,893 |
| 169065 | 가전 하이마트랑 lg나 삼성이랑 공장이 틀린건가요? 4 | 궁금 | 2012/10/18 | 1,415 |
| 169064 | 오늘 유산이야기 에 저도 3 | 2012/10/18 | 2,236 | |
| 169063 | 치마레깅스 19 | 40대 아줌.. | 2012/10/18 | 4,692 |
| 169062 | 남편의 첫 기일 8 | .. | 2012/10/18 | 9,725 |
| 169061 | 음악동네 허수경 27 | lily | 2012/10/18 | 7,452 |
| 169060 | 혹시 반포 자이 피트니스 PT 받아보신 분 계신가요? 3 | 운동 하려고.. | 2012/10/18 | 3,271 |
| 169059 | 제 아이가 판도라의 상자를 열었어요.. 26 | 지혜를 구합.. | 2012/10/18 | 22,024 |
| 169058 | < 좋은곡들만 유명하지 않은곡으로 발라드 추천곡 모음 &g.. | jasdkl.. | 2012/10/18 | 1,157 |
| 169057 | 070 상담해주세요 | christ.. | 2012/10/18 | 1,071 |
| 169056 | 평일 금요일 오후에 반나절 외국인 서울 시내 관광 !!! 9 | 일일가이드해.. | 2012/10/18 | 2,644 |
| 169055 | 복지를 늘린다는 건 결국 세금을 늘리는거죠 8 | skepti.. | 2012/10/18 | 1,320 |
| 169054 | 요즘 어떤가요?(내용없음) 1 | 구미걱정 | 2012/10/18 | 956 |
| 169053 | 네이버가 욕먹는 이유 - 개인정보 유출 | 이래서 | 2012/10/18 | 1,127 |
| 169052 | 혹시 독립문 삼호아파트 사시는 분 계시나요?? 아니면 중앙난방 .. 2 | 신혼부부 | 2012/10/18 | 3,729 |