집에서 구워 먹어보려고 한우 채끝을 처음 사봤는데요.
후라이팬 달궈 센불에 살짝 잽싸게 구워 먹어야 하는지
약불에 처음부터 올려 서서히 구워 먹어야 하는지 좀 알려주세요.
후추는 처음부터 뿌리는게 맞는지도요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한우 채끝을 샀는데 맛있게 구워먹으려면 어떻게
해야하나요 조회수 : 1,852
작성일 : 2012-10-17 17:32:58
IP : 122.40.xxx.41
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.10.17 5:35 PM (110.14.xxx.164)상온에 두었다가 소금 후추로 센불에 빨리 익혀서 겉만 익으면 드세요
2. 소고기는
'12.10.17 9:38 PM (99.226.xxx.5)키친타올로 겉면을 꾹꾹 눌러서 핏기를 좀 빼시는게 덜 비려요.
워낙 좋은 상태의 생고기면 윗님 말씀처럼 하시구요, 약간 덜 싱싱하다 싶으면
먹기 1시간 전쯤에 약간의 올리브오일과 와인,후추를 살짝 발라 놓았다 센 불에 구우세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 168693 | 방문 경첩에서 끼익~ 소리나는거 어떻게 해결하나요? 9 | 바ㅇ믄 | 2012/10/18 | 5,146 |
| 168692 | 늦은밤에 비빔국수 | 겨울싫어 | 2012/10/18 | 1,738 |
| 168691 | 마을로 향해 불었는데도 환경부에선 불산검출 안됐다고 발표하는군요.. 4 | 추적60분 | 2012/10/18 | 1,374 |
| 168690 | 아이허브에서 산 얼라이브 비타민이요 2 | 별 | 2012/10/18 | 3,484 |
| 168689 | 요즘 힘들다는 글이 참많네요 3 | 화이트스카이.. | 2012/10/18 | 2,124 |
| 168688 | 하와이 오하우섬 1 | 커피나무 | 2012/10/18 | 1,701 |
| 168687 | 방금 은교를 봤는데 주제가 결국은 늙음의 비애? 6 | ... | 2012/10/18 | 3,810 |
| 168686 | 오프라인샵으로 아기자기한 14K 골드쥬얼리샵 아는데 없으신가요?.. 1 | 금붙이 사랑.. | 2012/10/18 | 2,359 |
| 168685 | Search results for psy 2 | .. | 2012/10/17 | 1,506 |
| 168684 | 맥주 좋아 하시는 분을 위한 정보 14 | 추억만이 | 2012/10/17 | 4,032 |
| 168683 | 놀이동산으로 소풍다녀왔는데 애들만 모듬으로 다녔대요 9 | 초6 소풍 | 2012/10/17 | 2,424 |
| 168682 | 31살인데 노화가 너무 심해져요 2 | san | 2012/10/17 | 3,730 |
| 168681 | 티비 문의 드립니다. 11 | ... | 2012/10/17 | 1,892 |
| 168680 | 밑에 시골 얘기에 부산에서의 경험이 생각나네요 5 | 시골에서 | 2012/10/17 | 2,500 |
| 168679 | 스마트폰 발신목록 지우는법 알려주세요(급질) 1 | 급해요 | 2012/10/17 | 1,690 |
| 168678 | 최고의 립밤은 뭔가요? 102 | 립밤 | 2012/10/17 | 17,194 |
| 168677 | 사람의 수명은 돈과 1 | ㄴㅁ | 2012/10/17 | 1,503 |
| 168676 | 수학과외선생님이랑 맞지않는걸까요? 10 | 도움절실 | 2012/10/17 | 2,932 |
| 168675 | 이향수 어디서 살수있을까요? | 트와일라잇 | 2012/10/17 | 1,321 |
| 168674 | 80세 중반 , 임플란트 괜찮나요? 6 | 맏며느리 | 2012/10/17 | 5,653 |
| 168673 | 불교 기도 드리는 법 잘 아시는 분... 5 | ... | 2012/10/17 | 4,812 |
| 168672 | 홈쇼핑 라텍스 어떤가요? 4 | 아들만 둘 | 2012/10/17 | 2,580 |
| 168671 | 현재 호남분들의 정서를 생각해 봅니다. 10 | 안철수 | 2012/10/17 | 1,996 |
| 168670 | 한방 성장크리닉 7 | 고민중 | 2012/10/17 | 2,108 |
| 168669 | 미국 브랜드 중고옷 너무 비싸게 파는 것 같아요. 7 | 장터옷 | 2012/10/17 | 2,904 |