집에서 구워 먹어보려고 한우 채끝을 처음 사봤는데요.
후라이팬 달궈 센불에 살짝 잽싸게 구워 먹어야 하는지
약불에 처음부터 올려 서서히 구워 먹어야 하는지 좀 알려주세요.
후추는 처음부터 뿌리는게 맞는지도요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한우 채끝을 샀는데 맛있게 구워먹으려면 어떻게
해야하나요 조회수 : 1,809
작성일 : 2012-10-17 17:32:58
IP : 122.40.xxx.41
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.10.17 5:35 PM (110.14.xxx.164)상온에 두었다가 소금 후추로 센불에 빨리 익혀서 겉만 익으면 드세요
2. 소고기는
'12.10.17 9:38 PM (99.226.xxx.5)키친타올로 겉면을 꾹꾹 눌러서 핏기를 좀 빼시는게 덜 비려요.
워낙 좋은 상태의 생고기면 윗님 말씀처럼 하시구요, 약간 덜 싱싱하다 싶으면
먹기 1시간 전쯤에 약간의 올리브오일과 와인,후추를 살짝 발라 놓았다 센 불에 구우세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 168324 | gullstone 뭔가요~~~ 4 | 어흑 | 2012/10/17 | 1,864 |
| 168323 | 월 수입 얼마 이야기 할 때 5 | 월수입 | 2012/10/17 | 2,418 |
| 168322 | 가슴주변으로 여드름처럼 뭐가 많이 났어요(19금) 5 | .... | 2012/10/17 | 4,945 |
| 168321 | 쿨 김성수 전 부인 살해범(有) 1 | ........ | 2012/10/17 | 18,380 |
| 168320 | 커피우유 중독 54 | ... | 2012/10/17 | 14,517 |
| 168319 | 중학교 영어내신 1등급 받기 너무 힘드내요 ㅠㅠ 10 | 중학생엄마 | 2012/10/17 | 7,237 |
| 168318 | 현빈의 그남자 8 | 릴리 | 2012/10/17 | 2,783 |
| 168317 | 환승요금 여쭈어요 7 | ^^ | 2012/10/17 | 1,389 |
| 168316 | 살인 당한 쿨 김성수 전 부인 사건 전말 저 놈 잡아라, 쫓다가.. 1 | ........ | 2012/10/17 | 8,253 |
| 168315 | 애니팡 초대가 자꾸 오면 애니팡 안한다고 카톡 보낼까요? 10 | 이거왜이래 | 2012/10/17 | 4,047 |
| 168314 | 오래된 질긴 김 어케 해야 4 | 잘 먹을까요.. | 2012/10/17 | 2,053 |
| 168313 | 무쇠웍 추천해 주세요 | 초보 | 2012/10/17 | 1,927 |
| 168312 | 남편이랑 냉전 중인데요,, 3 | mm | 2012/10/17 | 2,370 |
| 168311 | 부동산 중개수수료 조정 3 | 어떻게 하나.. | 2012/10/17 | 1,564 |
| 168310 | 중학생 트레이닝복 3 | // | 2012/10/17 | 2,042 |
| 168309 | 경력 증명서는 회사를 그만 둬야 받을수 있는 건가요? 9 | ?? | 2012/10/17 | 2,050 |
| 168308 | 주택이나 건물 재해보험 꼭 들어야하는 규모가 있나요? | 보험 | 2012/10/17 | 1,473 |
| 168307 | 베라브래들리... 엄마가 편하게 들고 다닐만한 라인은 뭘까요??.. 2 | .. | 2012/10/17 | 1,854 |
| 168306 | 학교 스카우트 모임에 참석못하는 사유를 뭐라 하면 좋을까요? 6 | 성당 세례식.. | 2012/10/17 | 1,469 |
| 168305 | 알파침대, 금성침대, 세진침대 1 | 하람하늘맘 | 2012/10/17 | 4,924 |
| 168304 | 다리위에 지어진 집들을 보셨나요? 6 | 신기 | 2012/10/17 | 2,147 |
| 168303 | 그대없인... 치매도 2 | 행인_199.. | 2012/10/17 | 2,159 |
| 168302 | 집보러 온 사람에게 훈계 들었네요;;; 23 | .. | 2012/10/17 | 22,984 |
| 168301 | MBC 일일연속극에서 박은혜와 김호진은 3 | 의아 | 2012/10/17 | 3,400 |
| 168300 | 내 나이도 모르면서 동안이래 10 | ... | 2012/10/17 | 4,087 |