고구마 튀김 하려는데 튀김가루가 없어요.
바삭하게 튀길려면 아무래도 튀김가루로 해야 하겠죠?
혹시 튀김가루 없이 바삭하게 튀겨지는 레시피 알고 계세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
튀김가루가 없는데 바삭하게 튀길수 있는 레시피 있나요?
고구마튀김 조회수 : 2,372
작성일 : 2012-10-17 10:26:31
IP : 114.203.xxx.124
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'12.10.17 10:28 AM (119.71.xxx.179)고구마 옥수수 감자전분이나 찹쌀가루좀 넣어보세요.~_~
2. ㅓㅓ
'12.10.17 10:39 AM (180.68.xxx.122)배이킹파우더 살짝 첨가,,
3. ㅓㅓ
'12.10.17 10:40 AM (180.68.xxx.122)고구마에 마른가루 묻히고 얼음물에 슬슬 섞은 밀가루에 담궜다가 튀기세요 .
4. ..
'12.10.17 10:48 AM (114.203.xxx.124)댓글 감사해요^^
5. 저도
'12.10.17 11:14 AM (121.138.xxx.61)얼음물, 감자전분, 반죽은 날가루가 보일 정도로 살살만^^
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