82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,809
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
168511 이런 남자 어떤가요? 11 궁금 2012/10/17 3,237
168510 버클리 아시는 분 알려주세요. 5 나무 2012/10/17 2,693
168509 부산동래전철역근처 24시 맛나게 하는 김밥집 있나요? 5 ~~ 2012/10/17 2,618
168508 수퍼스타케이4 누가 우승할까요 13 스퍼 2012/10/17 2,721
168507 강가에 살아요 3 으힛 2012/10/17 1,216
168506 영어 좀 봐주세요. Two were flowers 9 .. 2012/10/17 1,489
168505 경제민주화보다 더 좋은 일자리 창출방법 1 바람돌돌이 2012/10/17 876
168504 경제민주화라는게 오히려 젊은층에 공허한 얘기일수도.. ㅠㅠ 2012/10/17 832
168503 김치찌개를 끓였는데 싱거워서요 15 가을 2012/10/17 14,954
168502 DSLR 추천해주세요!! 3 카메라사고싶.. 2012/10/17 1,306
168501 우와 어이상실. 4 .. 2012/10/17 2,515
168500 유학원좀소개시켜주세요 부탁드려요 2012/10/17 973
168499 좀머 씨 이야기를 다시 읽었는데요. 내용이 6 ^^ 2012/10/17 1,722
168498 이 둘 중 맛없는 커피가 어느 것이었을까요? 14 커피 좋아하.. 2012/10/17 2,962
168497 어떤 과로 가야될까요?(병원) 2 복뎅이아가 2012/10/17 1,193
168496 바 에서 시비가... 18 ... 2012/10/17 23,118
168495 혹시.. 인사팀 계신 분들, 이혼경력.. 취업에 지장 있을라나요.. 2 궁금 2012/10/17 2,378
168494 강아지 똑딱핀(애견인만 봐주세요) 2 가을 2012/10/17 1,296
168493 예쁜 분위기 16 부럽다 2012/10/17 9,015
168492 소소한일상 7 ㅎㅎ 2012/10/17 1,984
168491 바지가 심하게 줄었어요.. 동네 세탁소.. 2012/10/17 1,433
168490 [이성고민]어제 헌팅이란것을 당해봤는데요... 21 소접 2012/10/17 7,323
168489 [단독]이자스민, 죽은 남편과 올해 8월 31일 혼인신고 5 ㅊㅊㅊ 2012/10/17 3,153
168488 일산, 화정 부근 살기좋은 곳 있나요? 2 원당역 2012/10/17 3,047
168487 靑보관용 ‘盧-김정일 회담록’ 盧 지시로 폐기 8 뭔지 2012/10/17 1,724