82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,769
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
169935 저렴하게보는법 알려주세요. 영화 2012/10/22 808
169934 '전단 살포' 軍, 최고 수준 대비태세…임진각 주변 긴장 고조 .. 2 세우실 2012/10/22 1,035
169933 손에 박힌 가시 어느과에서 뽑나요? 2 7살 2012/10/22 2,516
169932 모임 음식 고민 5 아즈라엘 2012/10/22 1,639
169931 오래된 길이가 긴 트렌치코트 기장을 줄이면 괜찮을까요? 6 트렌치코트 2012/10/22 2,688
169930 한살림 국간장 어떤게 더 좋아요? 6 처음 2012/10/22 3,537
169929 친노의 핵심은 문재인이라면서 주변인들만 사퇴한다네요 6 ytn뉴스짜.. 2012/10/22 1,450
169928 다음 화장빨 카페 어떻게 가입하나요? 3 궁금녀 2012/10/22 1,553
169927 산타마리아노벨라 크림... 아기가 가끔 바르는데 괜찮을까요??;.. 5 괜찮나 2012/10/22 2,059
169926 빨간 딱지를 붙이고 갔어요. 7 우울 2012/10/22 3,291
169925 비가 많이 오네요 9 아우 2012/10/22 1,567
169924 10월 22일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ 세우실 2012/10/22 719
169923 이낙근&찰떡..어떤게 나을까요?? 2 간식준비해야.. 2012/10/22 1,613
169922 이런 남편님 ㅠ ㅇㅇㅇ 2012/10/22 1,081
169921 엘리베이터있는 복층빌라구입 고민중입니다 9 심각하게고민.. 2012/10/22 7,419
169920 미국에서 이쁘다는 소리 두번이나 들었어요^;; 13 미국살고싶다.. 2012/10/22 5,318
169919 카드 정지시키고 이혼이라는 말 내뱉네요 13 수시로 2012/10/22 4,595
169918 아반떼 흰색과 실버 중 어떤색이 더 나은가요?? 14 고민 2012/10/22 2,610
169917 김막업 김치 동영상 어디서 볼 수 있나요? 1 가을 2012/10/22 1,002
169916 학원비용도로 카드만들었더니. 2012/10/22 1,312
169915 나이가 드니 머리카락이 힘이 없고 푸석거리네요. 2 불혹 2012/10/22 3,147
169914 메밀차가 참 맛있네요. 3 메밀차 2012/10/22 1,444
169913 일베와 정사갤 17 재미있네요 2012/10/22 4,301
169912 한우물 정수기 2 해말이 2012/10/22 1,906
169911 중학생 인강 추천부탁해요 1 비오는날 2012/10/22 917