82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,769
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
170300 로맨스밖에 안 보이네요 4 신의 2012/10/22 1,556
170299 건물문서를 잃어버렸어요 1 우주맘 2012/10/22 1,297
170298 밖에 바람이 엄청 부네요 2 하트무지개 2012/10/22 1,224
170297 음주후 느끼는 녹작지근함에 대해.. 9 이런밤엔.... 2012/10/22 1,605
170296 뉴욕으로 담배 보내는거 가능할까요?(유학생) 3 유학생 2012/10/22 877
170295 초등학교 6학년 수학문제좀 풀어주세요! 오늘밤에 숙제를 다끝내야.. 17 동큐 2012/10/22 1,815
170294 오늘까지가 유통기한 우유..구제방법 좀.. 12 .. 2012/10/22 1,891
170293 학교·軍 급식용 나라미에 고독성 농약 3 .. 2012/10/22 932
170292 82에서 좋은글들 저장은 어떻게 하는건지요? 5 러브빌보 2012/10/22 1,273
170291 샤워장에 칸막이 있는 수영장 아시면 알려주세요. 1 잠수 2012/10/22 1,247
170290 ... 4 사과짱 2012/10/22 2,462
170289 어금니 금 크라운 얼마예요? 6 7개해야함... 2012/10/22 2,361
170288 중3 영어 공부 24 .. 2012/10/22 3,160
170287 온열매트와 온열방석 어디것이 안전하고 좋은가요?(추천부탁해요~).. 2 매트 2012/10/22 1,953
170286 임플란트 해보시거나 잘 아시는분에게 여쭙니다. 7 치과ㅠㅠ 2012/10/22 1,994
170285 배가 찬데 황토찜질팩같은것 추천해주실분 계실까요? 5 황토팩 2012/10/22 1,273
170284 울랄라 부부 김정은, 신현준 연기 완전 웃기네요~ 10 으허허허 2012/10/22 3,629
170283 영어 좀 봐주세요,, 4 ... 2012/10/22 547
170282 피씨방 라면 끓이는법.. 5 부자 2012/10/22 4,823
170281 수유할 때 기분이 너무 좋아요! 35 엄마 2012/10/22 25,122
170280 한국경제의 현주소 2 콜롬비아 2012/10/22 730
170279 미술강사님 혹시 계신다면... 14 미술 2012/10/22 1,674
170278 유리아쥬 립밤 추천해 주세요 6 악건성입술 2012/10/22 1,860
170277 운동 못하는 6학년 아들때문에 제가 속상하네요 7 웃자 2012/10/22 1,611
170276 문재인후보 트윗 지금보았네요..뒤로 넘거갑니다..ㅋㅋㅋ 8 .. 2012/10/22 3,839