82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,220
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
202238 허벌라이프랑 영양학적으로 비슷한거 뭐가 있을까요?? 2 다여트 2013/01/03 1,713
202237 비와 김태희 커플 2013/01/03 2,608
202236 솔직히 노현정씨 방송은 잘 하지 않았나요? 9 // 2013/01/03 4,958
202235 영어 도와주세요 2 능동태 2013/01/03 752
202234 스타우브 24cm.. 닭 한마디 들어갈까요? 1 밥과 국 2013/01/03 2,201
202233 울나라 날씨까지 애먹이네요 3 ㄴㄴ 2013/01/03 1,617
202232 인절미 한 말이 몇 킬로그램인가요? 3 질문 2013/01/03 9,035
202231 이 추운날, 학생들 데리고 철원 다녀 왔습니다!!음하하 8 자랑ㅠㅠ 2013/01/03 2,119
202230 요즘 도루묵 알이 왜 플라스틱같이 딱딱해요? 10 하얀공주 2013/01/03 7,447
202229 찹쌀 새알심 냄새? 이거 어떻게 안나게 할 수 있을까요. .. 2013/01/03 1,156
202228 급질-온수가 안 나와요 8 블루 2013/01/03 1,894
202227 진미채에서 조미료 맛이 너무 많이 나요. 3 해리 2013/01/03 1,975
202226 이명박근혜가 임명한 헌법재판소장 보셨어요? 2 --- 2013/01/03 2,200
202225 바혈악을 먹고있는데요? 6 딸기맘 2013/01/03 996
202224 겨울옷들이 다 놀고 있어요 2 추워 2013/01/03 2,976
202223 모유 늘리는 법? 10 암흑 오년 .. 2013/01/03 1,193
202222 알콜중독에 폭언폭행... 4 ㅠ,ㅠ 2013/01/03 2,016
202221 국정원녀 오유했다던데요 29 hhhhj 2013/01/03 13,477
202220 외국에있는 아이에게 항공권보내주기? 5 래이 2013/01/03 1,308
202219 두 달 동안 따라 잡는 거 무리겠지요.. 8 과욕 2013/01/03 2,575
202218 인터넷쇼핑몰 많이 알고 계신 님들께 여쭙니다~ 6 마흔하나 2013/01/03 2,147
202217 주변 초,중,고등학교 잘 아시면 댓글 부탁드려요^^ 청계마을 2013/01/03 645
202216 쿠팡에 폰케이스 좌표 알려주세요 4 고드름 2013/01/03 830
202215 비형간염3번 접종했는데도 항체형성이안된경우 7 건강 2013/01/03 2,033
202214 여자 레지던트 의사샘은 나이가 어느정도인가요? .. 2013/01/03 2,720