82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,204
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
171739 文, 지도부 총사퇴 사실상 거부 ;저 한테 맡기고, 시간을 달라.. 14 .. 2012/11/01 1,742
171738 물광 화장품 추천 바래요. 13 대기중! 2012/11/01 4,080
171737 안철수 친노 막강조직…국민경선은 싫어 90 추억만이 2012/11/01 6,971
171736 홍삼 엑기스를 먹으면 재채기가 나와요 별이별이 2012/11/01 3,959
171735 앞이 확트인 남동향 몇시까지 해가 들어올까요 8 .... 2012/11/01 2,784
171734 임상실험에 참여하는것은 위험한건가요? 임상실험 2012/11/01 632
171733 결혼생활에 제일 싫은사람이 ㄴㄴ 2012/11/01 929
171732 쇼핑몰에서 쿠폰쓸때 팁하나 알려드릴께요. ........ 2012/11/01 698
171731 “영화 촬영지로 서울시 추천”-“시장실도 찍고 싶다” 1 샬랄라 2012/11/01 583
171730 여의도 가려면 용산역에서 내리면 되나요? 9 ... 2012/11/01 1,595
171729 프로폴리스 액 먹을때요. 11 프로폴리스 2012/11/01 3,960
171728 이루마씨 매력있네요 4 라디오 2012/11/01 1,817
171727 팝송제목 팝송제목 2012/11/01 470
171726 프린터 수리비용이 15만원이래요ㅠ 8 칼라 레이저.. 2012/11/01 5,052
171725 7살 애가 큰 볼일만 보면 엉덩이를 가려워해요.. 4 강아지 2012/11/01 810
171724 미래를 나타내는 부사가 있는 경우, 5 초짜영어 2012/11/01 560
171723 안철수 후보 논문표절조사 한다는데, 어떻게 될까요? 5 규민마암 2012/11/01 595
171722 와이프가 돈안벌면 정말 식충이 59 ㄴㄴ 2012/11/01 15,476
171721 물사마귀 피부과 흉터 3 5살 2012/11/01 1,410
171720 초5 남아인데 2차성징이 벌써 나타났어요.. 어쩌죠? 7 성장 2012/11/01 10,178
171719 꽃게 다음주에 사도 되나요? 게게 2012/11/01 502
171718 시어머니 생신인데요~ 미역국과 불고기 준비하려고 하는데 괜찮을까.. 2 요가쟁이 2012/11/01 939
171717 혈압때문에 양파 먹으려는데요. 9 jdf 2012/11/01 2,187
171716 두근두근하고 설레는 미드나 영화 추천 좀 해주세요 5 두근 2012/11/01 3,953
171715 린넨은 구김이 많이 가나요? 6 작은부자연 2012/11/01 5,821