82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,879
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1790142 네이버 오르니 정리할 사람 하세요 ㅇㅇ 10:52:23 16
1790141 오늘 생일이에요 3 10:46:29 76
1790140 김빙삼 - 합당에 반대하는 민주당의원들이 제법 있나 본데, 5 촌철살인 10:40:26 294
1790139 유방암 증상에 이런 증상도 있나요?ㅜㅜ ㅜㅜ 10:36:05 410
1790138 쌍둥이 형제와 사귀는 20대 여성 "셋이 한 침대…임신.. 3 링크 10:34:27 1,119
1790137 아이를 잘만드는 여자 김영희님. 근황 아세요? 8 ㅇㅇ 10:34:22 639
1790136 현대차 외국인이 주구장창 팔고만 있어서 1 그런데 10:33:56 541
1790135 현대차 고수닝 4 .. 10:29:53 643
1790134 백만년 만의 제주 여행에 도움 좀ᆢ 2 ㅎㅎ 10:27:49 249
1790133 직원 월급도 제때 못줄정도면 심각한거죠? 4 ㅇㅇ 10:26:24 646
1790132 와 현대 로봇 대단하네요 이정도까지 왔나요 5 ........ 10:21:25 1,035
1790131 통밀빵 첨 만들어봤는데…. 5 ㅡㅡ 10:19:35 420
1790130 저 지금 너무 행복해요. 10 10:19:16 1,371
1790129 갤럽_대통령 긍정평가 61%, 민주43% 국힘22% 8 여론조사 10:17:16 354
1790128 대단한 친화력의 사람을 봤어요 7 ㅁㅁ 10:15:25 861
1790127 마드리드나 바로셀로나에서 작은 선물요 11 알려주세요 10:15:11 270
1790126 주식이야기 3 .. 10:12:47 714
1790125 李대통령 "다주택자 양도세 면제 연장 안한다".. 9 ㅇㅇ 10:11:52 838
1790124 제눈에 최고 멋진 모델은 8 . . . 10:09:21 637
1790123 아우 ㅠ 우연히 연예인 댓글 읽다가 눈 버렸네요 Zz 10:08:01 720
1790122 오늘 발 시려운거 정상이죠? 3 겨울 10:07:30 399
1790121 아반떼차주님의 신속한 감지력 1 ㄱㄴ 10:05:13 412
1790120 홍혜걸 남편감으로 어때보여요? 7 ... 10:05:00 1,065
1790119 한미빈도체 어떻게보세요 더 오를까요? 한미반도체 10:02:45 277
1790118 홍삼달일떄 오쿠 말고 아지매아지매.. 10:00:19 73