멸치,다시마넣고 국물을 냈고요.
건져내고 씻은 게(통째)로 넣어 끓이면서 쥬키니호박,양송이버섯을 넣고 된장풀었어요.
그리고 간을 본다고 한숟갈 떴는데 이상한 냄새같은 맛,,,뭐라고 설명하기 어려운 맛이나네요.
재료들은 신선하고 게는 사자마자 냉동실에 비닐로 묶어 신문싸서 (혹시 이 냄샌가여?) 보관한지 일주일이고요.
살짝 비위상하는데 먹어도 될까요?
남편 점심먹으러 올 시간인데 큰일이네요.ㅎㅎ
멸치,다시마넣고 국물을 냈고요.
건져내고 씻은 게(통째)로 넣어 끓이면서 쥬키니호박,양송이버섯을 넣고 된장풀었어요.
그리고 간을 본다고 한숟갈 떴는데 이상한 냄새같은 맛,,,뭐라고 설명하기 어려운 맛이나네요.
재료들은 신선하고 게는 사자마자 냉동실에 비닐로 묶어 신문싸서 (혹시 이 냄샌가여?) 보관한지 일주일이고요.
살짝 비위상하는데 먹어도 될까요?
남편 점심먹으러 올 시간인데 큰일이네요.ㅎㅎ
간혹 살아있는 게들중에서 일부 상해서(이미 죽어서) 팔리는 경우가 있어요.. 이럴 경우에는 탕을 끓이면 못먹고 전부 버려야해요... 남편과는 라면을 추천합니다... -_-;
참고로.. 게 사실때 살아움직이더라도 다 건드려서 확인해보고 죽은애들은 뚜껑열어보고(이미 죽어있다면 살이 흘러서 안에 텅텅비거나 썩는 냄새가 나요) 사시는 습관도 좋아요.
사자마자 넘 맛있게 먹었는데 무,양파를 안넣어서 그런가 단맛도 안나네요.ㅠㅠ
사실 첨엔 친정어머니께서 끓이시긴 했지만요.
긴급 답변 감사해요.
오늘도 하나 배워갑니다 40넘어 게사는 법 ㅎㅎ
일단 생강즙이랑 청주를 넣어보고 오겠습니다.
얼마전에 마트에서 게 4마리 사와서 씻는데 게뚜껑을 열었더니
죽어서 냄새가 나서 한마리 버렸어요.
상한게는 뚜껑 열어 보면 게살이 탱탱하지가 않아요.
게살때 살아서 버둥거리는거로 사야 해요.
저는 싱싱한거니 싶어서 큰게로 골라 사왔더니 한마리가 상했어요.
아마 상한게 인가 보네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
169908 | 이낙근&찰떡..어떤게 나을까요?? 2 | 간식준비해야.. | 2012/10/22 | 1,613 |
169907 | 이런 남편님 ㅠ | ㅇㅇㅇ | 2012/10/22 | 1,081 |
169906 | 엘리베이터있는 복층빌라구입 고민중입니다 9 | 심각하게고민.. | 2012/10/22 | 7,419 |
169905 | 미국에서 이쁘다는 소리 두번이나 들었어요^;; 13 | 미국살고싶다.. | 2012/10/22 | 5,318 |
169904 | 카드 정지시키고 이혼이라는 말 내뱉네요 13 | 수시로 | 2012/10/22 | 4,595 |
169903 | 아반떼 흰색과 실버 중 어떤색이 더 나은가요?? 14 | 고민 | 2012/10/22 | 2,610 |
169902 | 김막업 김치 동영상 어디서 볼 수 있나요? 1 | 가을 | 2012/10/22 | 1,002 |
169901 | 학원비용도로 카드만들었더니. | ᆢ | 2012/10/22 | 1,312 |
169900 | 나이가 드니 머리카락이 힘이 없고 푸석거리네요. 2 | 불혹 | 2012/10/22 | 3,147 |
169899 | 메밀차가 참 맛있네요. 3 | 메밀차 | 2012/10/22 | 1,444 |
169898 | 일베와 정사갤 17 | 재미있네요 | 2012/10/22 | 4,301 |
169897 | 한우물 정수기 2 | 해말이 | 2012/10/22 | 1,906 |
169896 | 중학생 인강 추천부탁해요 1 | 비오는날 | 2012/10/22 | 917 |
169895 | 김포신도시도 미분양인가요? | ........ | 2012/10/22 | 1,195 |
169894 | 등산동호회.. 5 | torito.. | 2012/10/22 | 1,968 |
169893 | 컴퓨터 잠금 설정 방법 좀 알려주세요 1 | 우히히 | 2012/10/22 | 6,041 |
169892 | 국제 일반 우편 분실되기도 하나요? 6 | ㅜㅜ | 2012/10/22 | 11,332 |
169891 | 방베란다 확장을 하고 나니 너무 추워요 좋은 방법 없나요? 6 | 그림 | 2012/10/22 | 4,184 |
169890 | 보통 소개팅후 몇번째 만남에 고백을 받는게 좋으세요?(전 남자).. 2 | 널보게될줄 | 2012/10/22 | 5,341 |
169889 | 오리털 실내화 신어보신분? 괜찮은 제품인가요? 2 | m | 2012/10/22 | 1,071 |
169888 | 82쿡님들은 아마추어같이 좀있으면 올라올 일베 소식에 ㅎㄷㄷㄷ .. 14 | 루나틱 | 2012/10/22 | 2,898 |
169887 | 노후준비 | 직딩맘 | 2012/10/22 | 902 |
169886 | 그녀의 자기 합리화와 과거 인식,,,,,,,,,,,,, | 없음 | 2012/10/22 | 687 |
169885 | 정선 오일장에 온누리상품권 받나요 1 | 정선 | 2012/10/22 | 1,012 |
169884 | 40대 직장 다니시는 분 본인한테 얼마 쓰시나요? 10 | 가계부 점검.. | 2012/10/22 | 2,146 |