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크레페 얄팍하게 잘 부치고 싶어요.

베베 조회수 : 1,074
작성일 : 2012-10-13 23:01:26

크레페 속에 야채 같은거 넣어 먹고 싶은데 얄팍하게 부치는게 자신이 없네요.

일단 집에 핫케이가루는 있는데 뭘 더 넣어야 찟어지지 않고 얄팍하게 부칠수 있을까요?

아.. 야밤에 군침이 돌아요.ㅜㅜ

IP : 211.108.xxx.67
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마리
    '12.10.13 11:11 PM (125.128.xxx.192)

    핫케이크 가루는 부풀게 하는 팽창제 들어있을거예요. 미국식 팬케이크로 도톰하게 만들어지게요.
    웹에서 계란, 녹인 버터, 우유, 밀가루 정도 들어가는 크레페 레시피 찾으셔서 몇시간이나 하룻밤 재워 거품 가라앉혀 써보세요. 그리고 전 팬을 충분히 달군 다음 반죽넣고요, 좀 묽게 만들어 한 국자 부어 중간에서 둥글둥글 펼쳐(?)요.

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