크레페 속에 야채 같은거 넣어 먹고 싶은데 얄팍하게 부치는게 자신이 없네요.
일단 집에 핫케이가루는 있는데 뭘 더 넣어야 찟어지지 않고 얄팍하게 부칠수 있을까요?
아.. 야밤에 군침이 돌아요.ㅜㅜ
크레페 속에 야채 같은거 넣어 먹고 싶은데 얄팍하게 부치는게 자신이 없네요.
일단 집에 핫케이가루는 있는데 뭘 더 넣어야 찟어지지 않고 얄팍하게 부칠수 있을까요?
아.. 야밤에 군침이 돌아요.ㅜㅜ
핫케이크 가루는 부풀게 하는 팽창제 들어있을거예요. 미국식 팬케이크로 도톰하게 만들어지게요.
웹에서 계란, 녹인 버터, 우유, 밀가루 정도 들어가는 크레페 레시피 찾으셔서 몇시간이나 하룻밤 재워 거품 가라앉혀 써보세요. 그리고 전 팬을 충분히 달군 다음 반죽넣고요, 좀 묽게 만들어 한 국자 부어 중간에서 둥글둥글 펼쳐(?)요.
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