떡볶이 하려고 떡 사왔는데..설탕이 없네요
다시 나가기 귀찮아요;;;;;;;;;
물엿이 있는데 물엿만 넣고 해도 될까요?
그리고 집에 화학조미료가 없는데..시중에서 파는 것처럼 맛 낼려면 어찌 해야 될까요?
고수님들 맛있는 떡볶이 만드는 법좀 알려 주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡뽁이를 할려는데..설탕이 없어요 물엿만 넣어도 될가요?
... 조회수 : 2,007
작성일 : 2012-10-13 12:24:36
IP : 112.186.xxx.123
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'12.10.13 12:33 PM (121.143.xxx.139) - 삭제된댓글물엿만 넣어도 되구요
멸치하고 다시마 듬뿍넣어서 다시물을 만들어서 해보세요
파도 좀 넉넉히 넣으시구요2. 스뎅
'12.10.13 12:34 PM (180.228.xxx.32)되다마다요
3. 엑기스 있으시면...
'12.10.13 12:37 PM (114.207.xxx.25)집에 있는 엑기스 있으면 넣어서 해보세요....양파, 오미자, 밀감 있어서 그걸로 하구요 매실엑기스는 신맛 있으니 제외합니다.
4. ㅇㅇ
'12.10.13 12:44 PM (211.237.xxx.204)어묵도 넣으시고요...
쇠고기나 돼지고기 있으면 조금 넣어 보세요
시판 조미료 넣는것보다 느끼하지도 않고 훨씬 더 감칠맛이 납니다.5. ㄱㄱ
'12.10.13 1:19 PM (118.39.xxx.23)설탕보단 원래 물엿 넣어서 하던데요...
울 동네 떡볶이 아줌마..6. 콩
'12.10.13 1:54 PM (182.213.xxx.61)82에서 배웠는데 남편이 맛있다고 칭찬해줬어요
고추장1 + 설탕1 넣고 심심하면 간장 넣어요 이렇게만해도 참 맛있더라구요!
설탕없으시다고 했으니 물엿으로 대신하셔도 되지않을까요? 떡볶이는 좀 달달 매콤해야 맛있는듯
딴 재료 없이도 무난해요7. 저는
'12.10.13 6:49 PM (125.135.xxx.131)매실액 넣어요.
단 맛은 매실액이 담당해요.
많이 넣지도 않구요.
고추장이 맛있어서 모든게 카바되요.
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