떡볶이 하려고 떡 사왔는데..설탕이 없네요
다시 나가기 귀찮아요;;;;;;;;;
물엿이 있는데 물엿만 넣고 해도 될까요?
그리고 집에 화학조미료가 없는데..시중에서 파는 것처럼 맛 낼려면 어찌 해야 될까요?
고수님들 맛있는 떡볶이 만드는 법좀 알려 주세요
떡볶이 하려고 떡 사왔는데..설탕이 없네요
다시 나가기 귀찮아요;;;;;;;;;
물엿이 있는데 물엿만 넣고 해도 될까요?
그리고 집에 화학조미료가 없는데..시중에서 파는 것처럼 맛 낼려면 어찌 해야 될까요?
고수님들 맛있는 떡볶이 만드는 법좀 알려 주세요
물엿만 넣어도 되구요
멸치하고 다시마 듬뿍넣어서 다시물을 만들어서 해보세요
파도 좀 넉넉히 넣으시구요
되다마다요
집에 있는 엑기스 있으면 넣어서 해보세요....양파, 오미자, 밀감 있어서 그걸로 하구요 매실엑기스는 신맛 있으니 제외합니다.
어묵도 넣으시고요...
쇠고기나 돼지고기 있으면 조금 넣어 보세요
시판 조미료 넣는것보다 느끼하지도 않고 훨씬 더 감칠맛이 납니다.
설탕보단 원래 물엿 넣어서 하던데요...
울 동네 떡볶이 아줌마..
82에서 배웠는데 남편이 맛있다고 칭찬해줬어요
고추장1 + 설탕1 넣고 심심하면 간장 넣어요 이렇게만해도 참 맛있더라구요!
설탕없으시다고 했으니 물엿으로 대신하셔도 되지않을까요? 떡볶이는 좀 달달 매콤해야 맛있는듯
딴 재료 없이도 무난해요
매실액 넣어요.
단 맛은 매실액이 담당해요.
많이 넣지도 않구요.
고추장이 맛있어서 모든게 카바되요.
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