김치을 담가본께요 뭐 금방묵을거는 실온에 두던가 베란다에 둬라 하는데요
그 실온이라 하는기 온도가 김치가 익기엔 높은온도라 맛이 변합디더( 내는 그렇더라 이겁니더이 거품물고
달려들까보서리 ㅋㅋ) 뭐든 서서히 익하야 맛나지 세리급하게하모 안되거든예 ^^
김치 치대고나서는 바로바로 김치냉장고에 넣어삐고 아주 조금 금방 묵을거는 차라리 일반냉장고에
넣어두는기 좋대요 사실 김치냉장고에 넣어둿다캐도 익거든예,,
절대로 실온에는 두지마시소
걍 참고하시라꼬 올림니더
지도 그래 배웠심더~금방 묵을것만 살짝 익히가 넣고 다른건 바로 넣어삐레요.
어휴 사투리 글로 쓰는것도 어렵네요 ㅎㅎㅎ 원글님 능력자 ^^
김장해서 바로 김냉에 넣으면 익힘으로 해 놔도 잘 익지도 않을 뿐더러 맛이 없던데요.잘 익지도 않고요.
그래서 전 실온에서
익혀서 김냉에 넣습니다.
김냉에서 맛나게 익히는 방법이 따로 있을 까요?
숙성에서 보관으로 갈때 어느정도 시간이 걸리나요? 숙성에서 오래도록 익지않아 다시 꺼내서
익혀 보관을 한 뒤로는 실온에서 매년 익혀서 넣었어요. 이번엔 숙성에서 기다려 보려고요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 171689 | 생리과다 제글에 댓글 주신분~부탁드려요. 1 | 제발 | 2012/10/25 | 1,738 |
| 171688 | 감사해요 1 | 죽고싶어요 | 2012/10/25 | 1,442 |
| 171687 | 오다기리조 멋있네요. 10 | 아무리생각해.. | 2012/10/25 | 1,621 |
| 171686 | 피팅모델이 이쁜 인터넷 쇼핑몰 추천해주세요~~ 21 | 쇼핑몰 | 2012/10/25 | 4,887 |
| 171685 | 문재인 씨가 나이를 속였던 적이 있네요 헐~ 3 | 밴드닥터 | 2012/10/25 | 2,562 |
| 171684 | 이시간에 윗집애들이 울부짖어요ㅠㅠ 4 | 쾌걸쑤야 | 2012/10/25 | 2,028 |
| 171683 | 따뜻~한 집에서 하는일 ㅋㅋ 3 | 아이사랑 | 2012/10/25 | 1,586 |
| 171682 | "게또바시"가 뭔지 아시는 분 계세요? 3 | 언젠가는 | 2012/10/25 | 8,542 |
| 171681 | 문재인, 'LH공사 말바꾸기' 파문 4 | 파문 | 2012/10/25 | 2,491 |
| 171680 | 클래식 콘서트, 앞자리의 매리트가 뭔가요? 1 | son | 2012/10/25 | 958 |
| 171679 | 주식 망했네요 1 | ㅜㅜ | 2012/10/25 | 2,607 |
| 171678 | 요즘도 북괴라는 표현을 쓰네요...ㅋㅋㅋ | 학수고대 | 2012/10/25 | 602 |
| 171677 | 경제민주화가 요런거! 1 | 콜롬비아 | 2012/10/25 | 707 |
| 171676 | 길냥이가 아파요 12 | 미소야 | 2012/10/25 | 1,335 |
| 171675 | 이 스커트 어떤가요? 7 | 눌러주세요~.. | 2012/10/25 | 1,632 |
| 171674 | 번역기 돌리니 내용이 뒤죽박죽.. 해석 한 번만 도와주세요 5 | ㅠㅠ | 2012/10/25 | 1,197 |
| 171673 | 인형인지 사람인지 알수없는여자 | 인형 | 2012/10/25 | 1,360 |
| 171672 | 고수님들의 도움 절실해요~ 손님 10분 대접 메뉴 관련요~~ 8 | 나모 | 2012/10/25 | 1,469 |
| 171671 | 상사와의 궁합이 참 안맞습니다... 13 | 고민녀 | 2012/10/25 | 4,244 |
| 171670 | 이마트에 69만원짜리 드롱기 전자동머신 파는데 어떨까요? 6 | 이마트에 | 2012/10/25 | 2,841 |
| 171669 | 아이패드에 카톡깔았더니 아이폰카톡이 안되요 ㅠㅠ 6 | 도와주세요 | 2012/10/25 | 1,689 |
| 171668 | 2면개방 거실에 사시는분 있나요 | ........ | 2012/10/25 | 1,695 |
| 171667 | 당면만 들어있는 만두 어디 파나요? 8 | ㅎ | 2012/10/25 | 2,304 |
| 171666 | 요새 카톡때문에 가정의 안녕이 위협받는 경우가 많아보이네요. 2 | 요새 | 2012/10/25 | 2,401 |
| 171665 | 신윤 이라는 이름은 어떤가요? 6 | 신윤 | 2012/10/25 | 1,195 |