추석에 먹을 갈비 만들어 냉동실에 넣어두려고,
소갈비 7킬로 사다가 삶아서 육수가 꽤 많이 나왔는데,
이 육수로 다른 국 끓여 놓을 것 있을까요?
버리기는 아깝고.. 뭐에 쓰면 좋을 지 알려주세요~
레시피도 알려주심 더욱 감사하고요..
냉장고 자리만 차지하고 있어서 얼른 처리하고 싶네요 ^^:;
추석에 먹을 갈비 만들어 냉동실에 넣어두려고,
소갈비 7킬로 사다가 삶아서 육수가 꽤 많이 나왔는데,
이 육수로 다른 국 끓여 놓을 것 있을까요?
버리기는 아깝고.. 뭐에 쓰면 좋을 지 알려주세요~
레시피도 알려주심 더욱 감사하고요..
냉장고 자리만 차지하고 있어서 얼른 처리하고 싶네요 ^^:;
그 육수에 기름 걷어서 간장등 양념을 타고 끓여 갈비찜을 해야죠.
버리시긴요.
모든 국물요리의 베이스로 쓰심되죠.
지퍼백에 소분해서 얼리세요.
계란국,만두국,감자스프,각종소스의 육수...쓸데가 아주 많아요.
궁금하면 한봉지만
갈비탕 국물이잖아요 대파 많이 넣고 통후추 넣고 우려서 당면 말고 지단 얹어 갈비점 없는 갈비탕.
떡국 국물쓰셔도 좋고
우거지넣고 우거지해장국, 고춧기름에 숙주 대파 고사리나 콩나물이나 버섯이나 내키는대로 무쳐놨다 넣고 끓여 육개장..
얼음띄워 냉면말면 우래옥 냉면이구만요..
..님 말씀이 맞아요.갈비를 양념하고 그육수를 부어서 찜해야 맛있어요. 버리심 안돼요.
작은 위생비닐봉지에 조금씩 담아서 냉동실에 얼리세요. 쇠고기 무우국 할 때도 요긴하고 고기 육수 필요한 모든 곳에 요긴해요. 얼릴 때는 비닐봉지를 글라스락이나 컵(큰컵) 속에 넣고 그 안에 육수 부어서 입구 묶은 다음에 얼리시면 되요. 다 얼은 다음에 용기는 빼내면 되니까..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
164615 | 사랑아 사랑아 연장했나요? | ᆢ | 2012/10/15 | 1,633 |
164614 | 교통카드 8 | 교통카드 | 2012/10/15 | 1,067 |
164613 | 30대 후반 미혼 이신분들 노후 어떻게 하고 계세요? 1 | 노후 | 2012/10/15 | 1,927 |
164612 | 멋있는 남자 이민호 3 | 중독 | 2012/10/15 | 1,724 |
164611 | 저희 아이가 바이올린을 좋아하는데요 (전공자분들 봐주세요) 5 | +_+ | 2012/10/15 | 1,000 |
164610 | 주진우 - ‘터널 디도스’ 의혹은 왜 언론에 안나오나 1 | 우리는 | 2012/10/15 | 838 |
164609 | 오케이캐쉬백 포인트 있으시면 지르세요~ | kfc버거 | 2012/10/15 | 1,048 |
164608 | 사랑이란~~~ 3 | 궁금이 | 2012/10/15 | 628 |
164607 | 요즘 캠핑하시는분들~ 도심 캠핑장 모음이용! 3 | 미둥리 | 2012/10/15 | 1,708 |
164606 | 배추김치할려는데 생새우 못구했어요. 어째요?? 1 | 미나리 | 2012/10/15 | 1,567 |
164605 | 하체비만 - 다리를 높은곳에 올려놓기만 하면 금방 잠이 들어요 4 | 혈액순환 | 2012/10/15 | 3,005 |
164604 | 그네. 정수장학회. mbc 어케 되는건지 누가 설명좀 1 | 차니맘 | 2012/10/15 | 562 |
164603 | 김장용고추가루 다들준비하셨어요? 2 | 김장 | 2012/10/15 | 960 |
164602 | 새로산 스카프...남편이 촌스럽데요 6 | 내인생의선물.. | 2012/10/15 | 1,877 |
164601 | [문재인TV] 10월15일(월) 생중계 안내.. | 사월의눈동자.. | 2012/10/15 | 590 |
164600 | 친구와의 비.교. 7 | 쩝 | 2012/10/15 | 2,420 |
164599 | 조금 지저분한데요. 4 | 치질... | 2012/10/15 | 810 |
164598 | 어학연수나 교환학생은 사교육이 아닌가요? 6 | 궁금 | 2012/10/15 | 1,048 |
164597 | 어린이집 소풍 보내도 될까요? 16 | --; | 2012/10/15 | 2,804 |
164596 | 턱이 너무 깎고 싶어요ㅠㅠ 11 | 고민 | 2012/10/15 | 2,930 |
164595 | 좋은 남편 고르는법(펌) 6 | 고민 | 2012/10/15 | 9,640 |
164594 | 죄송 잘못 올렸어요. 10 | 나꼼수 | 2012/10/15 | 1,344 |
164593 | 올레 파이팅:문재인후보의 자신감 | .. | 2012/10/15 | 783 |
164592 | 아이허브 첫 주문 완료했어요.. 헥헥 8 | .. | 2012/10/15 | 2,094 |
164591 | 병원입원시 간병인에 대해서 여쭈어 봅니다. 15 | .. | 2012/10/15 | 3,750 |