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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

목살 구이용으로 보쌈 가능할까요? ㅠㅠ (컴앞 대기)

흑흑 조회수 : 3,070
작성일 : 2012-09-20 19:34:04
분명 보쌈할거라고 목살 달라고했고

그 랩씌워진걸로 두덩이 받아서 집에 왔는데 보쌈하려고 

팔팔 물 끓이고 된장넣고 커피 넣고 통후추 월계수잎 대파 다 넣고 돼지고기 넣으려고 봤더니

구이용이예요. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

바꾸러 갈 수도 없고 구워먹는건 더더욱 엄두도 안나요 (구이용 불판도 없을뿐더러 그 기름기 뒷처리 ㅠㅠ)

그나마 다행인건 썰어드릴까요? 물었을때 네 안한거;; 그랬으면 조각조각난 목살 샤브샤브로 먹을뻔했어요.


암튼 저 구이용 목살로 보쌈 괜찮나요?

빠른시간에 푹푹 끓이면 덩어리보단 못하지만 괜찮을까요?? 

아니면 구워먹는 수 밖에 없을까요? 답변 기다립니다....ㅠㅠ


IP : 124.49.xxx.3
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지온마미
    '12.9.20 7:36 PM (61.99.xxx.8)

    구이용 삼겹살이나 목살로 보쌈합니다.기름기가 적당히 있어야 부드럽다고 일부러 권해주시던데요.

  • 2. ..
    '12.9.20 7:37 PM (175.113.xxx.79)

    보쌈 괜찮아요.^^
    언능 하셔서 맛있게 드셔요.

  • 3. 걱정뚝!
    '12.9.20 7:38 PM (14.45.xxx.77)

    맛있게 만드시고 저 한입만 ㅋㅋ

  • 4. 감사합니다
    '12.9.20 7:40 PM (124.49.xxx.3)

    감사합니다!!!!!
    갑자기 남편이 후배한명 데리고 온대서 -_ㅜ 왜 하필 이런날 고기는 바뀌고;;
    묵은지 씻어서 구이용; 목살 삶아 내야겠어요.

    다들 즐거운 저녁 보내세요. 답변 정말 감사합니다.!

  • 5. 보쌈
    '12.9.20 7:42 PM (125.180.xxx.163)

    하세요. 전에 보쌈으로 유명한 집에 TV에 방영되는 것 보니 구이용 한입크기로 잘라진 것을 그냥 맹물 팔팔 끓인 것에 데치다시피해서 만들더군요. 정말 아무것도 안넣은 맹물에 얇게 썬 돼지고기를 삶아서 의외였는데 손님들이 바글바글...
    너무 오래 삶지 마시고 야들야들하게 한번 해보시죠.^^
    맛있겠네요. 우리집에도 목살이랑 묵은지 있는데 한번 해볼까봐요.

  • 6. 프린
    '12.9.20 7:47 PM (112.161.xxx.78)

    실로 묶으세요
    그러고나면 맛도 거의 비슷하구요
    뜨거워서 썰기 힘든것도 없고 장점도 있어요

  • 7. 올리브
    '12.9.20 7:50 PM (116.37.xxx.204)

    저는 삼겹살 구이용은 한번씩 삶아 먹어요. 금방 익고 좋아요.

  • 8. 음..
    '12.9.20 8:18 PM (218.234.xxx.76)

    해본 적 없는데 윗분처럼 모아서 좀 실로 단단히 묶으면 육즙이 덜 빠져나가지 않을까요?

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