간장게장 때문에요. 도와주세용^^

[sean]

꽃게가 느닷없이 생겼어요.

어제 몇마리 쪄먹고 나머지는 냉장고에 보관중이에요

간장 게장을 담그려고 하는데 첨이라  간장을 얼마나 넣어야하는지.

도통 몰겟네요. 레시피 찾아봐도 다들 kg으로 표기가 되있고

저는 10마리 정도가 있거든요

이게 몇키로나 되는지을 몰라서 감을 못잡겟어요

베터랑 주부님들 이거 레시피을 어떻게 잡아야할까요?

오늘 꼭 해결을 봐야하는데... 도와주시죠^^

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게가 잠길정도 넣으시면 됩니다용. 간장만 100% 넣는게 아니니까
정 감이 안오시면 큰 통에 게를 먼저 담아보시고 감을 잡으세요.
좀 넉넉하게 간장물 잡으셔서 양파도 듬뿍 넣어서 나중에 게장이랑 같이 드세요. 맛나요

[..]

10마리 아주 묵직하지 않다면 대략 2kg 정도로 잡으시면 될 거예요

[ㅎㅎ]

방금 저도 여섯마리 사왔다능~^^

보통 4~5마리가 1키로 잡으면 님은 넉넉 잡아 2키로 잡고 하심 될듯요

키톡에 며칠전에 올라온 게시물 있어요^^

[...]

재료넣고 끓일때 마른 표고버섯도 넣어보세요.
제동생 말이 홈쇼핑에서 사먹는것보다 훨씬 더 맛있답니다 ㅋㅋ
제 평생 간장게장은 먹어보지도 담아보지도 않았는데
남편이 바닷가에서 박하게를 찜통으로 가득 잡아왔어요.
너무커서 먹기 곤란한 건(딱딱해서) 냉동실로 보내고
중간크기만 간장게장을 담았는데 82레시피 어떤님꺼 보고 했는데
나눠줘서 먹어본 사람 다~~~맛있다고 했어요.
레시피만 표고버섯 들어가는 거였거든요.
근데 정작 우리집은 남편만 먹을줄 알고 저와 두아들은 비려서(게냄새)못먹어요.ㅋㅋ

[존심]

깨끗히 씻으면서 게장을 담글 통에 게를 넣고 물을 부어서 잠길 정도로 계량을 합니다.
계량한 물의 양에 맞추어서 장을 만들면 됩니다.
묻지마 게장 실패하지 않는 방법...
콜라게장입니다.
내키지 않으면 할 수 없지만...
양조간장과 콜라를 1대1로 섞어서 부어서 냉장고에 넣었다가 2틀후에 먹으면 됩니다...