우유+매실액의 조합
작성일 : 2012-09-19 21:43:16
1365881
꽤맛있는 요구르트 맛이나요. ㅋ
아니 왠만한 요구르트 저리가라로 맛있어요.
밥먹고 입가심으로 한잔씩 타먹으니 속도 편하고 좋으네요.
근데 우유에 매실을 타면 왜걸쭉해지는 걸까요
혹시 매실안의 효소와 우유가 만나 급 증식을 하는건지 ㅋㅋ
IP : 183.97.xxx.113
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.9.19 9:53 PM
(1.225.xxx.97)
매실액의 산 성분 때문에 우유 단백질이 엉기는거죠.
2. 그거
'12.9.19 10:08 PM
(175.194.xxx.113)
제 동생이 예전에 좋아하던 간식거리에요.
집에 우유 있으면 자주 만들어 먹더라구요.
3. ...
'12.9.19 10:29 PM
(58.229.xxx.154)
딱 메치니*프 유산균음료와 똑같은 맛이예요.^^
4. 우히히히
'12.9.19 11:11 PM
(183.97.xxx.113)
아...단백질 무식이 탄로났네요 ㅋㅋㅋ 명색이 이과출신인데
산소까스수준이네요 ㅋ
정해진 배합은 없구요 우유한잔 부어놓고 숟가락으로 저으면서
걸쭉해지는 농도로 보면서 섞어먹네요.
5. 나도
'12.9.20 11:38 AM
(211.196.xxx.20)
해먹어볼래요
원글님 감사해요^^
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