급질))쿠키만들 버터가 물이 되었어요!!

[대기중]

쿠키만들려고 버터 살짝 녹인다는게.. 밥통에 잠시 뒀더니 물이 되었네요 ;;

이거 그냥 반죽에 써도 될까요??

버터 다시 준비해야하나요?? ㅠㅠ

[프린]

안되요 ㅠㅠ 그럼 쿠키가 질척하고 다 크게 퍼져요,
아무리 급하셔도 버터는 상온에 두셨다가 그냥 해야지 열로 녹이심 안되요,
지금 녹은 버터 상온에 좀 두셨다가 굳으면 하세요

[아]

네 감사합니다 ㅠㅠ
상온에 두면 언제 굳으려나요....;;;;
버터 잘라서 상온에 밥통위에 얹어두면 어떨까요? ;;;;

[프린]

식는건 요즘 선선해서 금방 식어요,^^

[맛있어보이는레서피 감사해요]

아.. 그런 레시피도 있군요!
전 자연드림서 파는 쿠키믹스로 할거라서 ㅠㅠ

[프린님]

네... 애들이 안자고 쿠키만든다고 기다리고 있어서
급한마음에 --;;
창가에 두고 좀 기다려봐야겠네요

[^^]

마들렌 만드세요^^
마들렌은 녹인버터 들어가요~

[^^]

아. 쿠키믹스 쓰신다고 덧글 쓰셨네요;;

[냉장고]

냉장고에 넣고 계속 문여닫으면서 확인해보면 빨리 굳지 않을까요?

[..]

저는 다시 적당히 굳혀서 써요.
냉동고나..냉장고나 얼음쏟아놓고 그위에 버터물 올려놓고 살살 저어주면 적당하게 금새 굳어요.