임신 초기라 그런지 얼큰하고 국물있는 게 넘 땡기네요.^^
얼큰칼국수를 만들어 보고 싶은데 맛있게 성공해 보신 분 혹은 괜챦은 레시피 검색해 놓으신 분 좀 알려주세요. 아~~~먹고싶다ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매운칼국수 성공레시피 좀 가르쳐주세요~~
먹고싶다 조회수 : 1,886
작성일 : 2012-09-15 10:23:01
IP : 175.211.xxx.120
3 개의 댓글이 있습니다.
1. yaani
'12.9.15 10:37 AM (222.235.xxx.81)전 평소에 김치를 이용해서 매운 칼국수를 끓여먹었는데요
멸치육수에 김치와 고추가루, 국간장, 버섯, 약간의 다시다를 넣고 끓여먹구요
그런데 카톡에 노니님의 김치양념 레시피가 있어서 김치도 담글겸 만들어놨어요.
김치담그고 남은 걸 냉장고에 넣어놨는데 매운칼국수 끓일때 한번 넣어봤는데
아주 제대로 맛이 나는거죠.
우선 이 양념을 넣으시고 거기에 입맛에 맞게 간을 하면 되구요
김치를 안넣어도 충분히 매콤하고 입맛에 맞는 부재료들(홍합, 조개 등)을 넣어 끓이니 더 풍성한 맛이 되더란거죠.
양념이 숙성이 되어야 더 맛있겠지만 한번 권해드리고 싶네요.2. 버섯매운칼국수
'12.9.15 12:08 PM (220.93.xxx.191)김치칼국수 젤 좋아하는데
2번째는 요거예요
1,일단 닭국물을 우려냅니다(닭+마늘+파,나생강)
2,다진마늘에 고추가루,간장,후추를 넣고 다데기준비
3,닭국물에 칼국수 넣어끓이고 버섯은 종류별로
많이많이 넣고 다데기를 넣습니다
얼쿤 하고 좋아요~^3. 먹고싶다
'12.9.16 10:45 PM (175.211.xxx.59)답변 고맙습니다^^ 맛있게 해 먹어 볼게요ㅎㅎ.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
157038 | 남의 집에서 애들이 담배피고 있는거 보면? 2 | 담배 | 2012/09/25 | 1,194 |
157037 | 들국화 전인권 "사랑한 후에" 들으니 눈물이 .. 12 | .. | 2012/09/25 | 2,560 |
157036 | 초등학교 고학년 어머님들 3 | 알려주세요.. | 2012/09/25 | 1,652 |
157035 | 친척 아이들 용돈 얼마 주면 될까요? 4 | 추석 때 | 2012/09/25 | 1,923 |
157034 | 일품요리 간단하게 만들수 있는것좀 추천해 주세요 제발요 4 | nn | 2012/09/25 | 2,528 |
157033 | 시부모님 노후대책..속풀이 11 | 난 그러지 .. | 2012/09/25 | 6,534 |
157032 | 표고버섯전 하고 싶어요. 7 | 추석을 앞두.. | 2012/09/25 | 1,872 |
157031 | 삼수생인데 공부를 계속 회피해요. 쓴소리 욕좀 해주세요.. 4 | 수험생 | 2012/09/25 | 2,963 |
157030 | 새우젓이 상하는지요? 5 | 급질 | 2012/09/25 | 1,997 |
157029 | 닭가슴살 | 다이어트 | 2012/09/25 | 782 |
157028 | 수박씨와 엠베스트 중 어느 것이 나을까요? 4 | 중1 | 2012/09/25 | 2,876 |
157027 | 이외수님 오늘 비공개로 만났다는데.. 14 | .. | 2012/09/25 | 4,119 |
157026 | 혹 추석때 4-5일 해외여행 취소표 구할 수 있을까요? 1 | 시간이 아까.. | 2012/09/25 | 1,037 |
157025 | 아이의 엄마표 떡볶기 사랑 9 | 쫄깃 | 2012/09/25 | 2,519 |
157024 | 여권사진 잘 찍는 곳 추천해주세요. 7 | 원판이 중요.. | 2012/09/25 | 1,635 |
157023 | 친정 언제 다녀올까요?? 3 | ... | 2012/09/25 | 1,064 |
157022 | 일본인들 한국에서 강간 당한다고 난리네요 9 | 키키키 | 2012/09/25 | 3,384 |
157021 | 나이먹고 이기적이면 진짜 추한듯.. 8 | .. | 2012/09/25 | 2,945 |
157020 | 깨진 유리 어떻게 버려야할까요? 2 | 유리 | 2012/09/25 | 1,172 |
157019 | 내짝이라생각했는데 2 | ㅁㅁ | 2012/09/25 | 1,514 |
157018 | 간장 게장 하려는데 살아있는게 어떻게 씻나요? 5 | 활꽃게 | 2012/09/25 | 2,067 |
157017 | 강쥐가 엘리자베스 카라 때문에 울고 있어요-.- 7 | 고민 | 2012/09/25 | 1,966 |
157016 | 이런 행동 저만 이해 안가는건 아니죠? 1 | 이상 | 2012/09/25 | 1,070 |
157015 | 능이버섯... 9 | ^^ | 2012/09/25 | 2,671 |
157014 | 돼다 질문입니다 2 | 맞춤법 | 2012/09/25 | 1,165 |