만두가 좋아요
고기 넣지 않고 당면+ 신김치+ 물기 짠 두부(김밥 말이로 짜면 좀 나아요...비지로도 된다던데...) 소금 후추
요렇게만 넣고 짭짤하게 간하고 만드니 고기 만두 부럽지 않았어요
그...만두강정 빨간 고추장 양념에 찍어먹으니 새로운 맛이 좋더라구요
시판 만두피 사다가 했었는데 제가 직접 반죽을 만들어서 빚어보려고요
밀가루 1키로 한봉지 사서 직접 만들면 훨 쌀 것 같아요
만두피 만들 때 강력분을 써야하나요?중력분을 써야하나요?
네이버 사이트엔 강력분을 쓰라고 적혀 있고
블로그로 검색하면 섞어 쓰는 분도 있고
요리 고수님들 만두피 밀가루 뭘 써야 좋을까요?