1. 고추가루를 구입을 하려고 하는데 굵은것이 있고 고운것이 있는데 용도가 어떻게 다른가요?
2. 이번 20일에 매실이 100일 되요.(백일 반지 해야 할듯..;;)
다른 용기에 옮겨 담을려고 하는데 일반 PT병에 담아 보관하면 될까요?
그리고 보관은 상온에 해도 무방한지 궁금합니다...
3. 매실을 걸러내고 매실주를 담글까 하는데 매실담은 용기가 2개인데 2개를 하나로 하나로 합하지 않고 각 용기에 하면 되는지... 그리고 발암물질 이야기가 나오던데 씨를 재거하지 않고 해도 될까요???
굵은것은 찌게나 무침용 고운 고춧가루는 고추장용이고
굵은것과 고운것약간 섞어서 김치용으로 쓰셔도 좋아요..
매실액 일반 페트병아 하서도 상관은 없는데 상온보다는 냉장보관이 좋고요.
상온 보관하시려면 설탕양이 적은것은 아무래도 발효될수 있으니 설탕양이 많은것은
상온보관하셔도 될듯합니다.
매실주는 잘 모르겠어요.
저는 그냥 씨 안걸러내고 매실청에서 건저낸 쪼글쪼글한 매실에 과일주용 소주 부어놓으니
몇달후 근사한 매실주가 됐거든요..
매실양이 많긴 했어요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 159070 | 이사 2주남았는데요...정리정돈 어떻게 해야할까요?? 14 | cass | 2012/09/24 | 3,489 |
| 159069 | 법무부에서 편지가 와서 깜놀했어요 1 | 오 | 2012/09/24 | 2,138 |
| 159068 | 연주회 때 신을 초4 여아 구두?는 어디서 구입하나요? 1 | 신발 | 2012/09/24 | 1,330 |
| 159067 | 추석선물 추천도서 부탁드립니다! (중학생부터 대학생) | 추천도서 | 2012/09/24 | 1,370 |
| 159066 | 러쉬 비누 가격대비 쓸만할까요? 14 | 애엄마 | 2012/09/24 | 9,098 |
| 159065 | 레디시는 어떻게 먹어야 할지요? 1 | 레디 | 2012/09/24 | 1,720 |
| 159064 | 뭐가뭔지 혼란스럽네요. 1 | 휴 | 2012/09/24 | 1,433 |
| 159063 | 82에 효녀분들 되게 많네요 17 | 82엔 | 2012/09/24 | 3,502 |
| 159062 | 대딩자녀 미국으로 인턴쉽 보내신 분 조언 부탁요** 1 | 대딩맘 | 2012/09/24 | 1,515 |
| 159061 | 혹시 분당 사시는 분들 1 | 중3 | 2012/09/24 | 1,950 |
| 159060 | 췌장암 징후? 9 | 친정엄마(도.. | 2012/09/24 | 6,506 |
| 159059 | 쿨매트청소 어떻게하나요? | 로즈마미 | 2012/09/24 | 1,960 |
| 159058 | 꽃다발 사본지 백만년 3 | .. | 2012/09/24 | 1,524 |
| 159057 | 아이들..이제 아파트 놀이터도 혼자는 못 보내겠어요. 7 | ........ | 2012/09/24 | 3,787 |
| 159056 | 민주 "박근혜, 유신헌법 무효화 협력해야" 3 | 세우실 | 2012/09/24 | 1,775 |
| 159055 | 옥수수 사고 싶어요 | 옥수수 | 2012/09/24 | 1,585 |
| 159054 | 허리 잘록해지는 방법 좀 가르쳐주세요오오.ㅠ 13 | 김 | 2012/09/24 | 5,504 |
| 159053 | 올만에 이희호여사 웃은 모습 밝고 좋네요. 2 | .. | 2012/09/24 | 2,997 |
| 159052 | 쪽지로 광고글 받았는데요. 1 | ^^ | 2012/09/24 | 1,614 |
| 159051 | 양문형냉장고 5 | 오래된아파트.. | 2012/09/24 | 2,030 |
| 159050 | 진로고민중입니다. 선배님들 답변 부탁드려요.. 3 | 진로고민 | 2012/09/24 | 1,432 |
| 159049 | 이런게 속상하고 야속한 마음이 들면 제가 이상한 걸까요? 22 | 제가 이상한.. | 2012/09/24 | 5,027 |
| 159048 | 친구들 모임갔다 기분이 안좋네요 3 | 후리지아향기.. | 2012/09/24 | 3,054 |
| 159047 | 만일 시어머니가 박근혜 스타일이라면...;;; 23 | 봄날 | 2012/09/24 | 3,204 |
| 159046 | 5세 남아 트랜스포머 가지고 놀수 있을까요? 13 | 바느질하는 .. | 2012/09/24 | 1,636 |