82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리고수님들~ 닭볶음탕 할 때

무명 조회수 : 1,875
작성일 : 2012-09-11 15:12:05

닭볶음탕 할 때 닭을 잘 손질한다음 양념에 재워서 하룻밤 숙성시키면 더 좋은가요?

 

아님 먹을 때 바로 양념해서 끓여야 하나요?

IP : 211.114.xxx.151
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 숙성
    '12.9.11 3:12 PM (1.226.xxx.219)

    고기가 연해지고 양념이 잘베임

  • 2. 당연히
    '12.9.11 3:29 PM (122.37.xxx.24)

    하루 재놓은 게 맛있지요.

  • 3. 티나짱
    '12.9.11 3:56 PM (59.20.xxx.30)

    미리 양념간 해두어도 좋지만...미리 완성해두니 더 맛나더라구요....먹을때 대파 후추만 더 추가하시고...
    양념 확실히 뱁니다..^^

  • 4. 개구리
    '12.9.11 4:15 PM (222.112.xxx.222)

    저도 미리양념으로 숙성해둔것보다는 미리 만들어서 감자나 당근이 너무 퍼지지않을 즈음 불끄고 조금 식혀두었다가 먹기전에 다시끓이면서 대파랑 깻잎같은 야채얹고 저녁에 먹으니 더 맛있었어요
    전 숙성을 잘 못하나봐요 ㅜㅜ

  • 5. 기름기때문에
    '12.9.11 6:37 PM (222.238.xxx.247)

    항상 생닭을 먼저 슬적 볶아서 한번 씻어서 해먹었던터라서....

    아마도 이렇게해서 양념해두었다가 먹으면 양념이 배어서 더 맛있을거같네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
154217 알바들의 이번주 주제는 ~~ 1 경비실에서 .. 2012/09/12 658
154216 안철수 협박전화 목격자는 뭔가요 19 제2의김대업.. 2012/09/12 2,789
154215 네이버 부동산 전세비용, 실제 부동산 거래 비용과 차이 나나요?.. 5 부동산 2012/09/12 1,582
154214 이걸한번 보시면 그녀의 역사관이. .. 2012/09/12 747
154213 청첩장 받으면 축의금은 하는건가요? 5 조언 2012/09/12 2,619
154212 웅진플레이도시 워터도시 자유이용권 16,900원. 58% 1 수민맘1 2012/09/12 1,008
154211 만기전 이사시 복비 문제 1 ^^ 2012/09/12 1,137
154210 시누남편한테 먼저 연락하고 문자보내는거 보통인가요? 6 쿡쿡쿡 2012/09/12 1,906
154209 “4대강 하면서 비자금 챙겨”대우건설 공판조서 드러나 1 세우실 2012/09/12 924
154208 버스습득물 3 헐헐헐 2012/09/12 1,184
154207 박근혜 "사과논평 논의한적없다"...이거 뭔가.. 9 ㅈㅈㅈ 2012/09/12 1,282
154206 그래도 박근혜가 대통령 되야지 경기가 좀 풀려요 34 양서씨부인 2012/09/12 2,597
154205 남편의 고딩 여자동창 12 .. 2012/09/12 5,518
154204 저도 피에타 보고 왔습니다! 23 감상평 2012/09/12 3,552
154203 신숙주 후손들, 공주의 남자 제작팀 상대 소송 패소 3 Hestia.. 2012/09/12 1,770
154202 (방배)롯데캐슬 아르떼.. 어떤가요?? 6 미분양 2012/09/12 4,328
154201 (속보)대구경북경선결과 문재인 11승!! 2 민통당 2012/09/12 1,293
154200 수술 회복식 추천해주세요^^ 4 하이 2012/09/12 2,493
154199 블랙박스는 어디에 있는 건가요? 3 blc 2012/09/12 1,682
154198 신촌에 탕수육 맛있게 하는 집 아세요? 2 도와주세요 2012/09/12 1,081
154197 가을 느낌 물씬 나는 노래 추천 해 주세요~ 1 야옹 2012/09/12 905
154196 오미자 축제 가보신분, 여행 팁 좀 주세요 문경 2012/09/12 706
154195 시력을 상실했는데 안과 선생님 추천 부탁 드립니다. 4 천사 2012/09/12 2,460
154194 직장이 멀어 방얻어 나가는 울아들... 12 아들 2012/09/12 2,454
154193 놀부부대찌개 흥부? 놀부? 어떤 게 더 맛나나요? 2 메뉴 2012/09/12 2,621
< 63501 63502 63503 63504 63505 63506 63507 63508 63509 63510 >> 이전 자유게시판
게시판 검색