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단호박죽 만들때 껍질 꼭 벗겨야하나요?

... 조회수 : 2,245
작성일 : 2012-09-10 19:26:46
평소에 현미밥 먹고요..
팥죽 하면 껍질 안 걸르고 그냥 갈아버리거든요..
단호박죽 처음 하는데요..
단호박 샐러드는 껍질채 먹잖아요..
죽도 껍질채 하면 어떨까요??
IP : 112.121.xxx.214
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호박
    '12.9.10 7:31 PM (183.117.xxx.238)

    색깔이.. 별로 먹고싶지않아질듯합니다

  • 2. 아뇨
    '12.9.10 7:40 PM (222.107.xxx.35)

    그냥 끓여도 속살처럼 샛노랗습니다.
    껍질색은 그냥 있지 퍼지지 않아요.

    난 그냥 푹 끓여 으깨서 먹어요.

  • 3. ..
    '12.9.10 7:44 PM (114.201.xxx.26)

    저는 껍질 자주 넣는데 맛 차이는 없어요.
    예쁜 샛노란색을 포기하시면 됩니다^^ 노란색에 초록점이 군데군데 박힌 모습이죠.

  • 4. ...
    '12.9.10 8:53 PM (112.121.xxx.214)

    껍질째 주걱으로 푹푹 으깼을때는 점두개님 말대로 노란색에 초록점이 군데 군데 박힌 모습이었어요..
    그런데 그걸 도깨비 방망이로 갈았더니^^ 올리브그린색?? 뭐 그런색이 되었군요..ㅋㅋ
    색은 뭐 적응하면 될거 같구요...남편이 맛이 어떻다고 할지 모르겠네요...
    맨날 시판 죽만 먹던 사람인지라..ㅎㅎ

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