전어를 후라이팬에...기름넣고 튀겨먹으면 어떨까요?

[튀기기]

오늘 남편이 서해갔다가 전어를 사왔어요

회로 먹고.. 몇마리 남았네요

남은거 낼아침에 후라이팬에 식용유두르고 부쳐(튀겨?)먹을까하는데 어떨지요?

 

[queen2]

소금뿌려두었다가 구워먹으면 맛있지 않을까요

[후라이팬에 튀겨먹으면]

맛나겠죠. ^^;;

[ddd]

네, 그렇게 하시면 맛있어요. 소금 솔솔 뿌렸다가 팬에 구워 드세요/ 정말 고소해요.

[부럽부럽]

침돈다....

[근데]

전어가 가시가 엄청나자나요? 골라먹기 괜찮으신가요? 식구들 식겁하는데~ㅜ

[ㄿㅍ]

달군석쇠에 올려놓고 구워가면서 기름을 떨궈내면서 잡수셔야할것같아요.
전어자체가
기름이 너무너무 많아요..구울때.기름홍수가될텐데.굳이 식용유도 필요없을듯.
그나저나
식용유두르고.구우면 느끼해서 어쩌실려고요

[..]

전어는 소금뿌려 그냥 석쇠에 바싹 구워야 젤 맛있었어요. 가시얘기 하시는 분 계신데 잔가시 정도는 바삭하게 그냥 씹어 먹는 것이에요
기름기가 많아 바삭하고 고소하지요

[음]

다른생선은 다 그릴에 구워먹는데 전어만 기름두르고 구워요 많이 느끼하지는 않구요 너무 고소해요 머리까지 다먹어요

[전어는]

소금도 뿌려먹지만 바삭하게 구워서 조선간장양념 올려먹으면 비린내도 없어지고 최고던데요.
튀김은 반갈라 튀기면 뼈까지 잘먹을수 있지 않을까요.