82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급질, 만두찍어먹는 간장 비법 알려주세요!!

그럴만두하지 조회수 : 12,568
작성일 : 2012-09-08 17:09:12
한시간뒤면 손님이 오시는데 만두에 곁들여 내놓을 간장 만들어야되거든요.
82고수님들 빠른 답변 부탁드려요~~
IP : 121.136.xxx.217
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비누인
    '12.9.8 5:10 PM (61.102.xxx.128)

    식초를 넣어보세요.

  • 2. ..
    '12.9.8 5:10 PM (125.135.xxx.131)

    간장에 식초, 고춧가루 조금 떨어뜨리면 만두 간장이예요.
    식감을 위해 파 잘게 썰어넣어도 되구요.

  • 3. 원글
    '12.9.8 5:11 PM (121.136.xxx.217)

    신속한 댓글 감사드려요
    근데 비율이 어떻게되나요?

  • 4. ...
    '12.9.8 5:12 PM (124.49.xxx.117)

    잣 있음 조금 다져 넣어 보세요. 간장 식초 설탕 아주 약간 그리고 마늘도 조금 다져 넣으셔도 좋지요

  • 5. ..
    '12.9.8 5:14 PM (125.135.xxx.131)

    501간장 정도에 식초는 신 맛 느껴 질 정도로만 약하게, 고춧가루도 띄우는 정도.

  • 6.
    '12.9.8 5:16 PM (110.10.xxx.91)

    제 비법하나!
    간장,물,식초를 1대1대1. 비율로 섞은후
    고추가루살짝뿌림
    비법둘!
    장아찌간장에 찍어먹는다.

  • 7. 뭐니뭐니해도
    '12.9.8 5:19 PM (203.128.xxx.53)

    장아찌 간장이 제일 맛나요.
    특히 마늘장아찌 간장.

  • 8. 저는
    '12.9.8 5:19 PM (211.196.xxx.14)

    청양고추랑 양파 썰어넣음 더 맛있던데... ㅎ
    일반적으로는 간장 물 식초 고춧가루 살짝일 거예욤

  • 9. 가끔은
    '12.9.8 5:35 PM (116.41.xxx.41)

    간장 물 식초에 설탕 듬뿍 후추듬뿍 정말 많이 듬뿍.. 해서 한번 맛보세요,,,너무 많이 하지 말고 조금만해서 맛보시고,,,,조절,,,

  • 10. 존심
    '12.9.8 10:21 PM (175.210.xxx.133)

    양조간장 물 약간 식초 고추기름 그리고 편을 썬 마늘이 있으면 만두간장의 지존입니다...

  • 11. 음..
    '12.9.8 11:23 PM (211.195.xxx.60)

    간장+쯔유+설탕+식초

  • 12. 까페디망야
    '12.9.8 11:45 PM (219.255.xxx.221)

    간장에 레몬즙..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
152628 친정엄마와 딸. 에호 2012/09/10 1,297
152627 "4대강 입찰담합 발표, 靑과 조율해 늦췄다".. 1 세우실 2012/09/10 978
152626 냉동오디로 즙 만들 수 있을까요? 2 오디즙 2012/09/10 947
152625 과일 평소에 잘 드시는 부모님께 휴롬(원액기) 필요없을까요? 9 추석선물고민.. 2012/09/10 1,984
152624 혹시 장군네 밥상과 이숙네 밥상 눈여겨 보신분 계신가요? 15 넝굴당에서 2012/09/10 5,356
152623 댓글러중에 비타민님 아시죠? 그 분의 글을 더 읽고 싶은데 832 .. 2012/09/10 79,448
152622 제주도 여행, 옷은 어떻게? 6 모그 2012/09/10 3,484
152621 치아가 하나같이 너무 시려요 7 왜 그럴까요.. 2012/09/10 1,749
152620 저희 동네 카페베네에는 주문 안 하고 죽치고 있는 중학생들이 있.. 24 ... 2012/09/10 4,974
152619 국내여행지 좋았던 곳 소개 좀 해주세요~ 16 부탁 2012/09/10 3,349
152618 가발 하시는 분들~~ 5 40대 2012/09/10 2,026
152617 sk동안크림 써보신분 계세요? ㅇㅇ 2012/09/10 1,033
152616 대학 들어와 아이들과 세계 여행~ 6 바빠요 2012/09/10 1,789
152615 여자옷 55사이즈면 90인가요? 6 ... 2012/09/10 107,423
152614 이보영 화상영어,어떤가요? 3 화상영어 하.. 2012/09/10 2,593
152613 영국, 스페인, 터키 여행해보신 분~ 어디가 더 좋으셨어요? 15 내년엔어디로.. 2012/09/10 3,071
152612 반찬투정하는 남편 20 에휴 2012/09/10 4,330
152611 천만원 들여서 가구 싹 바꾸는거 잘하는 짓일까요? 27 결혼15년차.. 2012/09/10 5,978
152610 권고사직당했다 25 시발엿같다 2012/09/10 5,984
152609 접촉사고후 드러눕기.... 4 쉰훌쩍 2012/09/10 2,042
152608 오늘부터 걷기운동 시작하려고요. 힘내라고 한말씀씩 해주세요 7 2012/09/10 1,754
152607 남편과 같이 일하는 분들 존경스럽네요 1 천성인지 2012/09/10 1,406
152606 6세 아이가 핸드폰 만지고 놀다가 잘못눌러서 게임아이템 8만원을.. 5 00 2012/09/10 1,501
152605 너무 푹신한 베개 말고 괜찮은 제품 없을까요? 2 .. 2012/09/10 1,145
152604 양념게장 만드는 쉬운 방법 알려주세요~~ 4 병다리 2012/09/10 1,195