급질, 만두찍어먹는 간장 비법 알려주세요!!

[그럴만두하지]

한시간뒤면 손님이 오시는데 만두에 곁들여 내놓을 간장 만들어야되거든요.
82고수님들 빠른 답변 부탁드려요~~

[비누인]

식초를 넣어보세요.

[..]

간장에 식초, 고춧가루 조금 떨어뜨리면 만두 간장이예요.
식감을 위해 파 잘게 썰어넣어도 되구요.

[원글]

신속한 댓글 감사드려요
근데 비율이 어떻게되나요?

[...]

잣 있음 조금 다져 넣어 보세요. 간장 식초 설탕 아주 약간 그리고 마늘도 조금 다져 넣으셔도 좋지요

[..]

501간장 정도에 식초는 신 맛 느껴 질 정도로만 약하게, 고춧가루도 띄우는 정도.

[ᆢ]

제 비법하나!
간장,물,식초를 1대1대1. 비율로 섞은후
고추가루살짝뿌림
비법둘!
장아찌간장에 찍어먹는다.

[뭐니뭐니해도]

장아찌 간장이 제일 맛나요.
특히 마늘장아찌 간장.

[저는]

청양고추랑 양파 썰어넣음 더 맛있던데... ㅎ
일반적으로는 간장 물 식초 고춧가루 살짝일 거예욤

[가끔은]

간장 물 식초에 설탕 듬뿍 후추듬뿍 정말 많이 듬뿍.. 해서 한번 맛보세요,,,너무 많이 하지 말고 조금만해서 맛보시고,,,,조절,,,

[존심]

양조간장 물 약간 식초 고추기름 그리고 편을 썬 마늘이 있으면 만두간장의 지존입니다...

[음..]

간장+쯔유+설탕+식초

[까페디망야]

간장에 레몬즙..