케익/디저트 투어하고 싶어서요.
저는 홍대의 마카롱에 있는 스니커즈라는 초코 무스에 요새 버닝 중이고요,
비스윗온의 타르틴 타탕도 종종 먹으러 갑니다. 홍대 가면 폴앤폴리나와 피오니, 슈아브도 한 번씩..
여의도 메리어트 폴이나, 신세계 본점 페이야드도 무척 좋아했는데 요새는 잘 안 가게 되더군요.
퀸즈파크 스타일[웨스틴 조선 베끼아]의 러프한 스타일은 썩 좋아하지 않고 좋은 재료에 섬세한 조화를 좋아하는 편입니다.
청담의 기욤도 점점 맛이 없어지는데 무슨 변화가 있었나요?
그 외에 최근에 오시정 계열의 가로수길 '~퓨어(?? 기억이 안 나네요)'에 가서 의외로 생크림 롤을 잘 먹고 나왔습니다.
(스펀지와 생크림에 모두 바닐라빈을 쓰더군요. 맛과 질감 모두 풍부하고 조화가 잘 이루어져 기대보다 맛있게 먹고 나왔습니다.)
호텔에 딸린 베이커리 포함하여 더 추천할만한 데가 있을까요?
새로운 자극 받고 싶네요... 특히 바닐라+캬라멜 조화 너무 좋아합니다.
사과 조림도요..
경기도권까지 추천좀 부탁 드려요!