82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

언고기로 장조림 만들때 핏물은 어떻게 빼나요?

.장조림 조회수 : 1,331
작성일 : 2012-09-03 07:34:01

냉동실에 얼어있는 냉동육으로 장조림 만드려고 하는데 핏물은 해동후에 빼야할까요? 아님 그냥 삶아도 될까요?

고수님들 조언 부탁드립니다.^^:

IP : 121.172.xxx.214
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.9.3 7:49 AM (203.152.xxx.218)

    덩어리 고기죠?
    냉장실로 옮겨서 자연스럽게 해동한후 찬물에 담궈서 핏물 빼세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
149982 "성범죄 합의됐다고 무조건 감형 안 돼" 세우실 2012/09/03 1,247
149981 로봇청소기사면 후회 없을까요? 6 .... 2012/09/03 2,593
149980 도장 파는분 1 도장 2012/09/03 893
149979 남자운동선수들은 왜 다 장가를 부잣집으로 가나요? 10 ,,,, 2012/09/03 5,377
149978 [나주 ‘제2의 조두순 사건’] “나영이도 큰 충격… 그애는 괜.. 1 그립다 2012/09/03 1,535
149977 신문 추천해주세요 사과꽃 2012/09/03 621
149976 기독교인들께 여쭤 볼께요? 24 궁금해서.... 2012/09/03 2,402
149975 아이 스마트폰 사주기 전에 계약서... 8 노하우 2012/09/03 1,391
149974 강남 쪽 자연눈썹 반영구 잘 하는 곳 추천해주셔요~ 6 궁금이 2012/09/03 4,669
149973 직장 상사때문에 퇴근 시간이 늦춰집니다.. 1 아이디어 2012/09/03 3,048
149972 24평 아파트 이사비용 대략 얼마나 들까요? 7 .... 2012/09/03 25,972
149971 남자아이 둘...이층침대 잘 쓰게 되나요?? 8 음.. 2012/09/03 2,549
149970 혹시 용인 수지 사시는 분 계신가요? 3 궁금 2012/09/03 1,703
149969 공무원 되기 참 어렵네요. ㅠㅠ 64 공무원 2012/09/03 22,198
149968 번지점프, 패러글라이딩 해보고 싶어요.ㅎㅎ 2012/09/03 681
149967 나주사건관련해서 일좀 해보려고 해요. 도와주세요. 1 크롱크로롱 2012/09/03 1,392
149966 아이둘인데 영유 보내는집은 진짜 부자일꺼예요. 5 .... 2012/09/03 3,007
149965 초등2학년이면 아동복인가요? 주니어복인가요? 4 애엄마 2012/09/03 1,356
149964 고종석 "나도 걔(피해 초등생)도 운이 없었다" 반성 안해 2 ..... 2012/09/03 1,693
149963 추석귀성열차 언제부터인가요? 6 궁금 2012/09/03 1,404
149962 시어머님, 시누들과의 술자리에서 좀 취했어용... 3 에구에구 2012/09/03 1,790
149961 오전 공연 하는 곳? 1 오전공연 2012/09/03 695
149960 통일교 교리 잘은 모르지만 후계자가 계승할 수 있는 그런 교리인.. 1 ㅁㅁ 2012/09/03 1,126
149959 내신 1등급에서 5등급까지의 차이는?? 8 내신 2012/09/03 2,767
149958 어린이가 갈만한 안과 추천해주시겠어요? 3 부탁드립니다.. 2012/09/03 937