참나물 샀는데, 몇 분 데쳐야되나용?

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첨 산 거라서~

키친토크 가니까 무쳐서 먹었어요~ 가 끝이네요. 다들 아시나봥 ㅠㅠ

[스뎅]

참나물은 데치실 필요 없이 걍 무쳐서 드세요 양념 약하게 하셔서요

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데치지 말아요? 질겨서 오래~ 데쳐야 된다는 사람도 있고, 살짝 데치라는 사람도 있고...

[스뎅]

그건 취나물 아닐까요?.... 참나물은 전 거의 샐러드 개념으로 무쳐서 먹는데요 하나도 안질겨요...;;;

[크림]

참나물 샐러드로 먹음 맛나요. 고기랑 같이 먹어도 맛있구요.
살짝 데쳐서 나물로 무쳐먹어도 맛있구요.
그냥 살짝 데치심 되요. 시금치처럼요. 넣어다 그냥 빼는정도.
안질겨요.

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살짝 데쳐서 양념하고 먹거나 생거 양념도 해요

[이쁜호랭이]

담양떡갈비집에서 참나물 나온거 먹어보구 반해서 고기 먹을때 종종 같이 먹어요.
그냥 씻어서 적당히 잘라 액젓,고추가루,참기름,깨소금,요리당조금-양념을 미리 섞어 거기에 나물넣어 무쳐주면 고루 잘 무쳐져요.
데쳐서 하는건 다른 나물반찬류처럼 무쳐먹음될꺼같구요.

[파라오부인]

이상하네요...?
전 오래 데치게 되던데...
눌러봐서 말캉하게 될때까지 데쳐요

[원글이]

생으로 드신다는 분도 계셔서 살짝만 데쳐서 무쳤더니 괜찮네요.
이거 향이 꽤 강하네요, 근데~
모두 감사용^^