82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

미국에 사는 한국인에게 선물한 한국요리책

f 조회수 : 1,825
작성일 : 2012-08-29 23:29:58

 

미국나이로 17세인데요,

부모님이 한국인이어서 한국어교육도 집에서 열심히 해서인지 한국어를 곧잘해요.

읽기를 완벽히는 못해도 의사소통은 거의 하구요.

물론 영어가 편하지만..

 

그런데 그 아이가 요리를 좋아해서 대장금이런거도 재밌게 본적있고 그렇다고해서

한국요리책(미국에서 못보는) 그런거 한 권 선물하고 싶어요.

저도 요리책은 많이 봤지만 뭐가 좋을지 모르겠어요.

실용적인게 좋을지 어렵더라도 정석이 좋을지..

개인적으로 제가 보는 책은 장선용선생님 책 이런건데 이건 좀 어려울 거같기도 하구요..

뭐가 좋을까요

IP : 180.64.xxx.166
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 두 권
    '12.8.29 11:52 PM (222.107.xxx.147)

    실용적인 책 하나랑
    전통 요리 사진 멋진 거 하나랑... 어떠세요?

  • 2. ^^
    '12.8.30 12:00 AM (59.10.xxx.223) - 삭제된댓글

    우선 제목을 선물"할"로 수정하는 게 좋겠어요.^^
    그래야 더 많은 분들이 보고 들어와서 추천을 해 주실 수 있잖아요.
    전통적인 걸로는 장선용 선생님 책 좋지요.
    장선용 선생님의 영어판 책도 있어요.
    한국어가 많이 서툴다면 이것도 좋은 선택 이겠네요.
    요즘 책으로는 압구정동 노아선생님의 "실패없는 요리백과"라는 책 좋더군요.

  • 3. 윗님 찌찌뽕
    '12.8.30 12:14 AM (68.36.xxx.177)

    저도 갓 결혼해서 미국에ㅜ왔는데 사는 동네가 어디냐에 따라서 음식하는 게 좀 달라져요.

    시골 오지면 요리 재료 구하기 쉽지는 않은데 한국음식 만나볼 일이 워낙 적으니 이것 저것 해먹게 되서 오히려 솜씨는 더 빨리 늘더라고요. (김치, 약식, 송편, 각종 떡, 만두, 식혜, 짜장, 짬뽕, 단팥빵, 소보루빵, 붕어빵, 호떡, 장아찌,...)
    한국이나 한국인 많은 동네에 살면 해먹지 않을 것들까지 처음부터 다 만들어야 하니까요.
    그런데 미국 동서부, 중부 시카고 근처 정도면 웬만하면 다 사먹을 수 있어서 잘 안 만들게 되요. 식재료는 쉽게 구하지만...

    저는 쉽게 자주 해먹는 것은 실용적인 책들(장선용 '며느리에게 주는 요리책' , 보라돌이맘의 '집밥 365일' , '나물이네 밥상' ...이런 거 좋앟어요) 한두권으로 도움받고 정석 (황혜성, 한복려, 한복진 공저 '한국의 전통음식' -강추예요. ) 한권두고 정말 잘 썼어요.
    특히 '한국의 전통음식'은 한식조리사 자격증 시험 교재예요. 한국의 식문화, 식재료, 조리법, 식기, 명절음식, 양념, 식사예법, ... 궁금할 때마다 찾아보기 좋고 어른들, 손님대접때 제대로 한두가지 메인요리 할때 큰 도움이 되었어요.
    그런데 미국에 시는 17살이라니 이책 읽기가 쉽지 않을 것 같네요.

  • 4. **
    '12.8.30 12:55 AM (71.156.xxx.169)

    장선용씨의 며느리에게 주는 요리책
    이대출판사에서 나온 영문판이
    영어가 편한 2세들에게 주면 아주 요긴하게 사용한답니다.

  • 5. 장선용씨..
    '12.8.30 1:20 AM (99.108.xxx.49)

    울동네 사는데(아마 딸내집?)..

    일주일에 한 번씩 요리 강좌했는데 지금도 하시나 몰라요.

    저도 며느리에게 주는 요리책 영어 버전 추천합니다..그림도 별로 없지만 우리 애들도 좋다고 하더라구요.음식 만들기 좋다고..

  • 6.
    '12.8.30 5:47 AM (76.117.xxx.169)

    윗님,
    장선용씨는 딸이 없고 아들만 둘입니다.
    며느리에게 주는 책이란 요리책 읽었다면 알수 있어요.
    멀리 사는 며느리에게 이런 저런 먹고 싶은거 가르켜 주는거 모아 만든 책이예요.
    캘리 프리몬트 사신다고 하시던데, 가까이 사신다면 정말 요리 그분한테 배우고 싶어요.

    요리책중 최고라 생각해요.
    레세피대로 하면 실패가 없는 요리책이 그책이었어요, 맛도 좋았고요.

  • 7. 음님..
    '12.9.5 7:59 AM (99.108.xxx.49)

    아 그분이 며느리였나 보네요.

    딸인줄 알았네요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
148886 아이들 구박헀어요 놀지 못하는 아이들 7 2012/08/31 2,115
148885 em 처음 써보려고 하는데요 12 주사위 2012/08/31 2,757
148884 내 나이 40언저리..꼭 요 시술은 받고싶다^^ 애기해봐요~! 8 이뻐지고 싶.. 2012/08/31 3,046
148883 사회성 떨어지는 5세 남아- 치료받을 발달 센터.. ? 추천부탁.. 3 두아이맘 2012/08/31 2,398
148882 왜, 대한민국 국민임을 포기해야 할까 ?? 3 의병에 후손.. 2012/08/31 1,159
148881 6세 아이 엄마표영어교재 추천부탁드려요, 흐미 2012/08/31 1,313
148880 저도 영화 좀 찾아주세요 82csi ^^ 1 부탁해요 2012/08/31 1,088
148879 하연이란 이름을 한자로 쓴다면 뭐가 좋을까요? 7 한자 2012/08/31 12,530
148878 남편 술 질문 2012/08/31 788
148877 파운데이션, 다들 뭐 쓰세요? 120 기미 2012/08/31 23,679
148876 고장난 스탠드. 어디가야 고쳐요? 1 .. 2012/08/31 996
148875 응답하라1997깨알재미 하나 2 ..... 2012/08/31 2,299
148874 골든타임 황정음.. 이 한지민닮았다구요? 헐~ 3 nn 2012/08/31 2,023
148873 이럴 때 제가 어찌 행동하는게 예의바른(?)건가요... 3 까칠까칠 2012/08/31 1,480
148872 경험 홀리스ㅌ 라는 옷가게서 13 어제 2012/08/31 2,848
148871 케이블 드라마 재미있네요 4 ;;;;;;.. 2012/08/31 1,589
148870 저축은행 지점장 연봉이? fdhdhf.. 2012/08/31 4,992
148869 다른 애기엄마네 집에 초대받아갈때 보통 얼마나 사가지고 가시나요.. 18 미래소녀 2012/08/31 5,048
148868 이 야심한 밤에 매콤한 수제비가 먹고싶네요 1 으윽 2012/08/31 1,171
148867 보니따 라는 일본말? 3 Stella.. 2012/08/31 1,771
148866 접이식 콜랜더 후기 후기 2012/08/31 1,051
148865 살면서 느닷없이 배려를 받은 적 있나요? 68 ... 2012/08/31 10,793
148864 뇌성마비면 의대갈수 없나요?? 10 궁금해요 2012/08/31 3,515
148863 파리바게트,,알바 괜찮을까요? (50대) 10 ,, 2012/08/31 6,043
148862 창밖에 달이 정말 밝아요 2 지금 깨어있.. 2012/08/31 777